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El rol de la alfalfa en la nueva era de la ganadería

Alexis Zegatti 1 septiembre, 2026 No hay comentarios

En el marco del Congreso Argentino de Forrajes, la visión de Víctor Tonelli ha delimitado el inicio de una "nueva era" para la ganadería nacional, caracterizada por una transformación estructural…

El negocio del búfalo: ¿Por qué la alfalfa es la llave para la carne premium?

Alexis Zegatti 24 agosto, 2026 No hay comentarios

Una firma cordobesa ya comercializó alrededor de 400 animales en 2026 y trabaja con una red de cerca de 100 carnicerías. El proyecto busca posicionar un producto con características similares…

La carne de sistemas pastoriles se destaca por su valor nutricional

Alexis Zegatti 13 abril, 2026 No hay comentarios

Por sus mayores niveles de omega 3, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud, especialistas del INTA y actores de la cadena se reunirán para posicionar la carne pastoril como…

Lluvias, disponibilidad forrajera y buen ánimo en la ganadería santiagueña

Alexis Zegatti 27 febrero, 2026 No hay comentarios

Tras años de sequía y el deterioro de las pasturas, la producción de carnes estaba en jaque. Sin embargo, los registros de los últimos meses devolvieron la esperanza al campo.…

Buenos precios para la carne, buenas oportunidades para la alfalfa

Alexis Zegatti 24 febrero, 2026 No hay comentarios

La actualidad ganadera y la firmeza de los precios del kilo vivo ponen al forraje en un escenario favorable. Eficiencia para transformar el proceso productivo y generar mayores ganancias.

“Es un año para invertir en pasturas”

Alexis Zegatti 8 enero, 2026 No hay comentarios

Lo manifestó el ingeniero agrónomo Juan Lus al compartir un artículo publicado en su sitio web que titula; “Una temporada ideal para invertir en semillas forrajeras de calidad”.

Rápidamente se agotó el cupo y volvieron las retenciones a los granos y la carne

Alexis Zegatti 25 septiembre, 2025 No hay comentarios

El gobierno, a través de la Agencia de Recaudación y Control Aduanero, informó que se alcanzó el tope de siete mil millones de dólares establecido en el decreto que anunciaba…

Alfalfa: Pautas para mejorar la eficiencia y la producción de carne

Alexis Zegatti 9 septiembre, 2025 No hay comentarios

Un equipo de investigación del INTA evaluó diferentes estrategias de manejo de la alfalfa en pastoreo directo, con el objetivo de mejorar el uso y el aprovechamiento del forraje para…

La ganadería argentina atraviesa un momento prometedor

Alexis Zegatti 28 julio, 2025 No hay comentarios

“Es fascinante” dejó en claro el ingeniero agrónomo Fernando Canosa, productor y consultor en diálogo con todoAlfalfa. Con un mercado global ávido de carne, especialmente en regiones como Asia y…

¿Cómo estimamos la disponibilidad de pasto?

Alexis Zegatti 16 julio, 2025 No hay comentarios

Para efectuar un balance forrajero es importante comparar la oferta de pasto con la demanda del mismo. El articulo, publicado por tres profesionales del INTA, busca brindar herramientas que permitan…

La sustentabilidad en sistemas silvopastoriles

Alexis Zegatti 25 junio, 2025 No hay comentarios

“Se trata de un tema crucial en la actualidad”, apuntó Jonicelia Araujo, ingeniera agrónoma y docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral. Remarcó la necesidad de “descarbonizar”los…

Sin eficiencia es impensado que el forraje rinda para un tambo

Alexis Zegatti 22 febrero, 2025 No hay comentarios

El ingeniero agrónomo Héctor Mario Pignataro, oriundo de Villa Trinidad (Santa Fe), habló con TodoAlfalfa sobre los sistemas productivos para la producción de leche en esa zona. Fue en la…

Ganadería regenerativa: Producir carne con pasto natural

Alexis Zegatti 26 julio, 2024 No hay comentarios

Un productor del partido de Olavarría apuesta a esta forma productiva y explica como aprovechar esos recursos con la práctica de ganadería regenerativa.

Puntos claves para manejar la alfalfa en rodeos para carne y leche

Alexis Zegatti 1 febrero, 2024 No hay comentarios

Producir más y mejor para generar mayor rentabilidad. Sugerencias de alimentación a pastoreo nocturno para épocas de altas temperaturas. Y sugieren no permitir alimentar a pastoreo con “líderes y seguidores”.

Alfalfa: con tecnología de precisión permiten ganar más kilos de carne

Alexis Zegatti 9 agosto, 2023 No hay comentarios

Investigadores del INTA desarrollaron un método que facilita la medición de cobertura en la siembra y la maximización de la producción del forraje. El trabajo fue premiado.

Inician ensayo de evaluación sobre el impacto del heno de alfalfa en la nutrición animal

Alexis Zegatti 11 julio, 2022 No hay comentarios

Se trata de un estudio que comenzó en junio en San Luis y que busca evidenciar el efecto del valor alimenticio de la alfalfa de calidad sobre el ciclo productivo…

Pautas para optimizar el manejo del pastoreo de la alfalfa

Alexis Zegatti 2 diciembre, 2021 2 comentarios

Un estudio realizado por investigadores del INTA demostró que un pastoreo anticipado a la floración de la pastura permite incrementar hasta un 30 % la producción de carne por hectárea.…

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