{"id":55461,"date":"2026-11-13T15:44:13","date_gmt":"2026-11-13T15:44:13","guid":{"rendered":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/?p=55461"},"modified":"2026-11-13T16:41:19","modified_gmt":"2026-11-13T16:41:19","slug":"produccion-industrializacion-fierros-y-el-negocio-de-la-alfalfa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/produccion-industrializacion-fierros-y-el-negocio-de-la-alfalfa\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n, industrializaci\u00f3n, fierros y el negocio de la alfalfa"},"content":{"rendered":"\n

Tras tres intensas jornadas desarrolladas del 10 al 12 de noviembre, ExpoAlfa Centro 2026<\/strong> cerr\u00f3 sus puertas. Tres jornadas donde se abordaron diversos temas siempre con el eje en c\u00f3mo hacer mejor alfalfa para producir calidad y dar respuestas a un mercado que demanda cada vez m\u00e1s heno.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, se diagramaron las Jornadas Nacionales de Alfalfa con todo lo necesario para pensar la producci\u00f3n integral y el mercado. La gen\u00e9tica fue un punto destacado del evento de la mano de Daniel Basigalup, mientras que lo sigui\u00f3 un panel de semilleros con representantes de Las Praderas, Palo Verde, Los Prados y Barenbrug.<\/p>\n\n\n\n

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El doctor Daniel Basigalup fue reconocido por su trayectoria y aporte al sector por parte de la organizaci\u00f3n.<\/sup><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pastoreo inteligente: Balance entre respuesta animal y salud de la planta, fue el tema abordado por el ingeniero Juan Lus, dando pie a dos charlas que abordar\u00edan la ganader\u00eda de leche y carne con los ingenieros Miguel Taverna y An\u00edbal Pordomingo.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de la apertura oficial que cont\u00f3 con la presencia de autoridades locales como el Intendente de Villa Mar\u00eda Eduardo Accastello, el Secretario de Gobierno, Marcos Bovo y la legisladora provincial Ver\u00f3nica Navarro Alegre, tambi\u00e9n estuvo la representaci\u00f3n del INTA Villa Mar\u00eda, con Sergio Dequino, el director del INTA Manfredi, Ariel Odorizzi y Mariana Montenegro, representando a la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Por parte del gobierno gobierno provincial la representaci\u00f3n se dio a trav\u00e9s de Marcos Blanda, secretario de Agricultura y Recursos Naturales del Ministerio de BioAgroindustria de C\u00f3rdoba junto a Mar\u00eda Alejandra Pogliano, Secretar\u00eda de Coordinaci\u00f3n y Desarrollo Productivo del Ministerio, quien present\u00f3 detalles de la ley N\u00b0 11.062 de Promoci\u00f3n para el Desarrollo e Igualdad Territorial de la Provincia de C\u00f3rdoba que permite desgrabar ingresos brutos para invertirlos en desarrollos productivos referidos a la alfalfa.<\/p>\n\n\n\n

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Antonio Lozano, director General de TodoCampos y responsable de la organizaci\u00f3n junto a Daniel Basigalup presentaron los avances del D\u00eda Mundial de la Alfalfa, una propuesta en la que se trabaja desde principios de a\u00f1o para instaurar el 23 de mayo como el d\u00eda mundial de la alfalfa.<\/p>\n\n\n\n

Se anticipo que el pr\u00f3ximo 18 de noviembre se realizar\u00e1 una reuni\u00f3n para seguir trabajando en esta idea, y empezar a trabajar en la conformaci\u00f3n de un comit\u00e9. Esta propuesta ya cuenta con el apoyo de instituciones como la C\u00e1mara Argentina de la Alfalfa, Asociaci\u00f3n de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada de Espa\u00f1a, la Asociaci\u00f3n Italiana de Forraje Deshidratado, la Asociaci\u00f3n de Forraje Canadiense, el Cl\u00faster de Alfalfa, el Congreso Mundial de Alfalfa.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n acompa\u00f1an el Consejo Agroindustrial Argentina, el INTA, C\u00e1mara Argentina de comercio y servicios para Emiratos \u00c1rabes Unidos, la C\u00e1mara Argentina de Contratistas Forrajeros, la Bolsa de Cereales de C\u00f3rdoba, el IDEVI, el Instituto Agrot\u00e9cnico Salesiano de Colonia Vignaud, el Centro PYME ADENEU, la UNVM con el Instituto de ciencias b\u00e1sicas y aplicadas, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en las \u00faltimas horas se confirm\u00f3 la adhesi\u00f3n de la Alianza Nacional para la Innovaci\u00f3n de la Industria de Pastizales de China (NGIIA-China). En lo referido a medios apoyan el Podcast Dos por el pasto, Campo Noticias, Casado con el campo y el Grupo TodoAgro. Quedan pendientes los apoyos de NAFA y CAFA.<\/p>\n\n\n\n

Los fierros tuvieron su lugar de la mano de Federico S\u00e1nchez, especialista de producto de John Deere Argentina que abord\u00f3 la tecnolog\u00eda de precisi\u00f3n en maquinaria forrajera: La clave para maximizar la calidad y el rendimiento de la alfalfa. <\/p>\n\n\n\n

Mientras que Miguel Forni, docente de c\u00e1tedra de maquinarias forrajeras UNL le dio continuidad profundizando en los temas relacionados a las maquinas y cada detalle del proceso.<\/p>\n\n\n\n

Otro punto de la jornada estuvo centrada en la industrializaci\u00f3n, la log\u00edstica y la creaci\u00f3n de proyectos integradores para que peque\u00f1os y medianos productores alcancen escala exportadora.<\/p>\n\n\n\n

Con una mesa titulada \u201cEl Negocio y la Mesa de Productores e industriales\u201d,<\/strong> se intent\u00f3 poner en discusi\u00f3n los desaf\u00edos, oportunidades y decisiones estrat\u00e9gicas que definir\u00e1n el rumbo del sector en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

La alfalfa argentina ha demostrado un potencial enorme, pero consolidar su crecimiento exige visi\u00f3n de conjunto, mayor integraci\u00f3n entre el campo y la industria, y respuestas concretas ante un mercado global cada vez m\u00e1s exigente.<\/p>\n\n\n\n

Carlos Bas Gerente comercial de Mega Alfalfa Argentina, a Giovanni Daniotti, de Megafardos del Norte y presidente del Cl\u00faster de Alfalfa, a Ezequiel Rojo, jefe de Operaciones Agr\u00edcolas de CADAF y a Dario Falvo, socio de AMI (Argen Mixers Industry), expusieron sus miradas, compartieron experiencias y dejaron en claro que lo primordial antes de pensar en producir alfalfa es saber a quien se la vamos a vender.<\/p>\n\n\n\n

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Jos\u00e9 Brigante, consultor en Comercio Exterior. Presidente de la C\u00e1mara Argentina de la Alfalfa y Gabriel Olocco, productor e industrial abordaron el negocio de la alfalfa. Desde la producci\u00f3n hasta la comercializaci\u00f3n y\u00bfc\u00f3mo industrializar heno de calidad? La importancia de secado para logra homogeneidad. <\/p>\n\n\n\n

Para luego darle lugar a un panel de industriales que abordaron un tema clave en la actualidad, el secado y compactado: claves para exportar alfalfa de calidad.<\/p>\n\n\n\n

En la oportunidad Jos\u00e9 Martinez, de LasterAgri; Rom\u00e1n Daghero, de Zonda Dry explicaron los procesos y las ofertas para poder secar de diversas maneras la alfalfa e industrializar alcanzando mayor eficiencia. <\/p>\n\n\n\n

A su vez, Jorge Pratto, de Nehuen, explic\u00f3 el proceso productivo que ofrecen donde la linea seca y compacta para lograr fardos compactados de 25 kilos con el objetivo de poder eficientizar el traslado.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que Pedro Colla, director comercial para latinoam\u00e9rica de Imabe explic\u00f3 las alternativas que ofrecen para compactar megafardos de 450 y de 800 kilos aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

Estas soluciones son algunas de las ofertas que hoy tiene el mercado para aportar soluciones a una necesidad operativa para bajar costos, lograr mayor eficiencia y poder canalizar una demanda exportadora que crece mes a mes.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n el ingeniero Guillermo Pi\u00f1eiro, de Biogrow explic\u00f3 las posibilidades que ofrecen desde la empresa para este tipo de epocas con climas complejos y comento detalles de FardoPlus, un preservante en polvo para forraje que permite henificar con hasta un 25% de humedad, asegurando la calidad y nutrici\u00f3n del heno.<\/p>\n\n\n\n

En el marco del concurso de heno, el m\u00e9dico veterinario Leandro Mohamad – General Manager Rock River Latam, explic\u00f3 los detalles de la importancia de medir para lograr heno de calidad.<\/p>\n\n\n\n

Estamos convencidos que \u201clo que no se mide no se puede corregir\u201d por eso propusimos esta alternativa para que productores puedan ser parte de una iniciativa que les permita saber \u201cdonde estan parados\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLlos datos que se obtuvieron de las muestras fueron importantes\u201d, destacaron desde el laboratorio y desde la organizaci\u00f3n aseguraron que \u201cest\u00e1 apuesta ser\u00e1 una iniciativa que deseamos mantener en el tiempo, estamos convencidos de que lo que no se mide no se puede corregir\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los resultados, en pellets el ganador fue la empresa Albian de Santiago Daghero.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que en Heno, los resultados arrojaron el siguiente n\u00famero:<\/p>\n\n\n\n

1 – Megafardos del Norte, de Julio Danniotti. <\/p>\n\n\n\n

2 – Fernando Vinovo<\/p>\n\n\n\n

3 – Alfalfar de Germ\u00e1n Olocco.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, el economista Carlos Seggiaro habl\u00f3 sobre m\u00e1rgenes, finanzas y el cambio de \u201cchip\u201d empresario. Analiz\u00f3 la reconfiguraci\u00f3n macroecon\u00f3mica, la ca\u00edda de m\u00e1rgenes y las oportunidades para industrializar y exportar alfalfa desde Argentina.<\/p>\n\n\n\n

El evento logr\u00f3 articular la capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica, la vinculaci\u00f3n comercial y la demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica a campo, trazando una hoja de ruta clara para jerarquizar el cultivo y potenciar su inserci\u00f3n en los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n

El cierre fue con una din\u00e1mica de maquinarias forrajeras<\/a> en un predio de 40 hect\u00e1reas frente al Parque Industrial en un campo propiedad de Argen Mixer Industry. All\u00ed los fierros salieron al lote para demostrar en tiempo real su velocidad, precisi\u00f3n de corte y eficiencia en la confecci\u00f3n de heno.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro sirvi\u00f3 de plataforma para impulsar esquemas asociativos e iniciativas orientadas a incorporar maquinaria en parques industriales y log\u00edsticos, buscando agregar valor en origen.<\/p>\n\n\n\n

La combinaci\u00f3n de la muestra est\u00e1tica, las disertaciones de especialistas y la din\u00e1mica de \u00abfierros en acci\u00f3n\u00bb gener\u00f3 un entorno propicio para acercar herramientas concretas de decisi\u00f3n para los pr\u00f3ximos ciclos productivos.<\/p>\n\n\n\n

Con este cierre, ExpoAlfa Centro dej\u00f3 instalado un mensaje claro: la alfalfa dej\u00f3 de ser un cultivo secundario para consolidarse como un motor estrat\u00e9gico de desarrollo, tecnolog\u00eda y divisas para la regi\u00f3n y el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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