{"id":55209,"date":"2026-10-16T19:08:33","date_gmt":"2026-10-16T19:08:33","guid":{"rendered":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/?p=55209"},"modified":"2026-10-16T19:08:34","modified_gmt":"2026-10-16T19:08:34","slug":"mejoramiento-genetico-seleccion-calidad-en-alfalfa-una-guia-para-producir-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/mejoramiento-genetico-seleccion-calidad-en-alfalfa-una-guia-para-producir-calidad\/","title":{"rendered":"Mejoramiento gen\u00e9tico, selecci\u00f3n, calidad en alfalfa\u2026 una guia para producir calidad"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e9xito agron\u00f3mico, la longevidad y la rentabilidad de una pastura de alfalfa (<em>Medicago sativa<\/em>) dependen directamente de comprender la naturaleza de su biolog\u00eda reproductiva y la compleja arquitectura de su genoma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de otros cultivos extensivos como el ma\u00edz, el girasol o el sorgo, donde la hibridaci\u00f3n ha permitido saltos cuantitativos continuos mediante el vigor h\u00edbrido (heterosis), la alfalfa impone barreras biol\u00f3gicas estructurales que condicionan de forma absoluta las metodolog\u00edas de su mejoramiento comercial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el empresario forrajero, el asesor t\u00e9cnico y el productor agropecuario, interpretar c\u00f3mo se construyen las variedades comerciales no representa un mero marco te\u00f3rico, sino una necesidad econ\u00f3mica indispensable para seleccionar adecuadamente el activo biol\u00f3gico sobre el cual se estructurar\u00e1 la producci\u00f3n de carne o leche durante tres o cuatro campa\u00f1as consecutivas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"55212\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55212\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-300x200.jpg 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-768x512.jpg 768w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4131-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"55213\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55213\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-300x200.jpg 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-768x512.jpg 768w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4127-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La producci\u00f3n de semilla comercial de una variedad sint\u00e9tica no se realiza sobre los padres directos, sino que requiere sucesivas generaciones de multiplicaci\u00f3n en masa para alcanzar el volumen f\u00edsico que demanda el mercado. La semilla que finalmente adquiere y siembra el productor agropecuario corresponde habitualmente a una generaci\u00f3n de S\u00edntesis 5 en adelante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este proceso de desarrollo biol\u00f3gico demanda un ciclo temporal extenso y riguroso. El programa inicial de selecci\u00f3n fenot\u00edpica de parentales, la evaluaci\u00f3n de combinabilidad, la depuraci\u00f3n sanitaria en ambientes controlados y la validaci\u00f3n a campo exigen entre 10 y 12 a\u00f1os de investigaci\u00f3n aplicada. A este lapso se le deben sumar entre 3 y 4 a\u00f1os adicionales dedicados a las fases de escalado y multiplicaci\u00f3n de las generaciones de s\u00edntesis para lograr la escala comercial. En definitiva, poner en el mercado una nueva variedad sint\u00e9tica de alfalfa representa un esfuerzo sostenido de <strong>15 a 16 a\u00f1os de inversi\u00f3n cient\u00edfica y financiera<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comprender esta complejidad temporal y la arquitectura gen\u00e9tica de la especie resulta esencial para ponderar los objetivos de selecci\u00f3n que buscan maximizar el rendimiento, la sanidad y la persistencia del cultivo en el lote.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El programa de mejoramiento gen\u00e9tico moderno en alfalfa articula sus metas a trav\u00e9s de cuatro pilares estrat\u00e9gicos entrelazados:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Productividad:<\/strong> Rendimiento de materia seca por hect\u00e1rea, vigor de pl\u00e1ntula y velocidad de rebrote.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tolerancia a factores abi\u00f3ticos:<\/strong> Adaptaci\u00f3n a fr\u00edo, sequ\u00eda, anegamiento y salinidad.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sanidad y factores bi\u00f3ticos:<\/strong> Resistencia a plagas de insectos y resistencia a pat\u00f3genos f\u00fangicos o bacterianos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calidad forrajera:<\/strong> Maximizaci\u00f3n de prote\u00edna bruta, digestibilidad de la fibra y reducci\u00f3n de factores antinutricionales.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155424.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"862\" height=\"485\" data-id=\"55214\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155424.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55214\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155424.png 862w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155424-300x169.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155424-768x432.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 862px) 100vw, 862px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ninguno de estos pilares opera de forma aislada; la falta de respuesta en cualquiera de ellos compromete la estabilidad productiva de la pastura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para abordar estos cuatro frentes, la selecci\u00f3n inicial parte de la evaluaci\u00f3n fenot\u00edpica a campo. Los fitomejoradores eval\u00faan poblaciones sometidas a condiciones reales de estr\u00e9s agron\u00f3mico, seleccionando plantas individuales que hayan demostrado una persistencia destacada tras varios a\u00f1os de cortes peri\u00f3dicos o pastoreo directo intensivo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta etapa, el ojo del seleccionador busca espec\u00edmenes vigorosos, sanos y provistos de una estructura de corona espec\u00edfica seg\u00fan su dormici\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Materiales sin reposo (grados 8, 9 y 10):<\/strong> Se buscan plantas con coronas m\u00e1s compactas, de implantaci\u00f3n erguida y menor tama\u00f1o relativo, orientadas a un rebrote r\u00e1pido y continuo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Materiales con reposo intermedio (grados 5, 6 y 7):<\/strong> Se seleccionan coronas compactas provistas de una alta densidad de yemas y brotes basales subterr\u00e1neos o subsuperficiales, lo que les confiere mayor protecci\u00f3n contra heladas y pisoteo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el \u00e1rea de factores abi\u00f3ticos, la selecci\u00f3n por tolerancia a la salinidad experiment\u00f3 un cambio de paradigma determinante. Durante d\u00e9cadas, el m\u00e9todo convencional consist\u00eda en hacer germinar semillas en soluciones salinas en laboratorio y trasladar las pl\u00e1ntulas supervivientes al campo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, los resultados productivos resultaron desalentadores, ya que los mecanismos fisiol\u00f3gicos que toleran la presi\u00f3n osm\u00f3tica en la fase de germinaci\u00f3n son independientes de los mecanismos vacuolares y membranales de exclusi\u00f3n o tolerancia salina en la planta adulta en producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para superar este sesgo, el programa de mejoramiento del INTA (liderado por la Dra. M\u00f3nica Cornione en la Estaci\u00f3n Experimental de Santiago del Estero) reorient\u00f3 la metodolog\u00eda hacia la selecci\u00f3n directa sobre suelos moderadamente salino-s\u00f3dicos a campo durante varios ciclos lectivos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este proceso permiti\u00f3 evaluar el crecimiento, la persistencia y la capacidad de extracci\u00f3n h\u00eddrica de plantas adultas sometidas a estr\u00e9s salino real. Como hito comercial derivado de este trabajo, se firm\u00f3 un convenio de vinculaci\u00f3n tecnol\u00f3gica entre el INTA y la empresa Palo Verde, que culmin\u00f3 en la inscripci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la variedad <strong>Kum\u00e9n INTA-Palo Verde<\/strong>, un cultivar que demostr\u00f3 una estabilidad productiva superior en ambientes con severas restricciones ed\u00e1ficas por salinidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La robustez de los datos generados por estas metodolog\u00edas se valida y consolida a trav\u00e9s de la Red de Ensayos de Evaluaci\u00f3n de Alfalfa del INTA. Esta red p\u00fablica eval\u00faa el comportamiento agron\u00f3mico de las variedades comerciales y experimentales en m\u00faltiples nodos territoriales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, en la Subregi\u00f3n Chaco (sitios como S\u00e1enz Pe\u00f1a y Las Bre\u00f1as), las evaluaciones oficiales permiten medir el rendimiento en ciclos productivos recientes (como la serie 2024 en S\u00e1enz Pe\u00f1a con 5 cortes anuales evaluados) y la producci\u00f3n acumulada de materia seca a lo largo de 4 temporadas consecutivas en Las Bre\u00f1as, aportando un marco de previsibilidad t\u00e9cnica inestimable para el sector productivo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155440.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"862\" height=\"482\" data-id=\"55215\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155440.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55215\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155440.png 862w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155440-300x168.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155440-768x429.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 862px) 100vw, 862px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155449.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"855\" height=\"482\" data-id=\"55216\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155449.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55216\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155449.png 855w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155449-300x169.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155449-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 855px) 100vw, 855px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155503.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"862\" height=\"477\" data-id=\"55217\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155503.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55217\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155503.png 862w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155503-300x166.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155503-768x425.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 862px) 100vw, 862px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155521.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"836\" height=\"586\" data-id=\"55218\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155521.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55218\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155521.png 836w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155521-300x210.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155521-768x538.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 836px) 100vw, 836px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vanguardia en calidad forrajera<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El concepto de calidad forrajera en alfalfa ha evolucionado m\u00e1s all\u00e1 de la mera determinaci\u00f3n del porcentaje de Prote\u00edna Bruta (PB). En la nutrici\u00f3n moderna de rumiantes, la calidad est\u00e1 determinada por la digestibilidad de la Fibra Detergente Neutro (FDN), la tasa de pasaje ruminal, la concentraci\u00f3n de lignina y la seguridad digestiva del forraje.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para intervenir sobre estas variables, distintas empresas e instituciones de investigaci\u00f3n han desarrollado cuatro v\u00edas biol\u00f3gicas e innovaciones tecnol\u00f3gicas diferenciadas:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Estrategia INTA &#8211; Car\u00e1cter Multifoliado (Variedad Amaya INTA)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Taxon\u00f3micamente, la alfalfa es una especie trifoliada (cada hoja madura est\u00e1 constituida por tres fol\u00edolos). Sin embargo, dentro del acervo gen\u00e9tico de la especie existe una frecuencia natural reducida (entre el 1% y el 5%) de mutantes som\u00e1ticos o variantes gen\u00e9ticas que expresan hojas multifoliadas (con 4, 5 y hasta 11 fol\u00edolos por estructura peciolar). Al presentar una heredabilidad cuantitativa moderada, el INTA implement\u00f3 un programa de selecci\u00f3n recurrente durante cuatro ciclos sobre poblaciones sin reposo invernal (grado 10).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El resultado fue la fijaci\u00f3n del car\u00e1cter en una poblaci\u00f3n comercial donde el <strong>78% de las plantas expresan la condici\u00f3n multifoliada<\/strong>, con un promedio estable de 4 a 5 fol\u00edolos por hoja.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mecanismo fisiol\u00f3gico y penalizaci\u00f3n:<\/strong> Existe un traslape nutricional directo: la l\u00e1mina foliar concentra la mayor cantidad de prote\u00edna y digestibilidad en comparaci\u00f3n con el tallo. Las plantas multifoliadas presentan un porte ligeramente m\u00e1s bajo, lo que genera una modesta penalizaci\u00f3n en el volumen absoluto de materia seca por corte.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beneficio nutricional:<\/strong> La menor biomasa cuantitativa queda ampliamente compensada por un aumento significativo en la concentraci\u00f3n de prote\u00edna bruta, la digestibilidad de la MS y una menor concentraci\u00f3n de fibra lignificada. Esta l\u00ednea dio origen a la variedad comercial <strong>Amaya INTA<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Estrategia WL \/ Gen\u00e9tica transg\u00e9nica (Tecnolog\u00eda HARvXtra + RR)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desarrollada mediante ingenier\u00eda gen\u00e9tica por la firma WL\/Forage Genetics, esta tecnolog\u00eda interrumpe la v\u00eda metab\u00f3lica de bios\u00edntesis del fenilpropanoide, reduciendo la actividad de enzimas clave en la formaci\u00f3n de lignina dentro de la pared celular. La biotecnolog\u00eda HARvXtra logra reducir el contenido total de lignina entre un 10% y un 15%, e incrementa la digestibilidad de la FDN (dFDN) en porcentajes similares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El beneficio agron\u00f3mico disruptivo de esta innovaci\u00f3n reside en la flexibilizaci\u00f3n de la ventana de corte. Una alfalfa HARvXtra que ha alcanzado un estado fenol\u00f3gico avanzado (30% a 40% de floraci\u00f3n) mantiene niveles de lignina y digestibilidad ruminal equivalentes a los de un cultivar convencional cosechado en estado de bot\u00f3n floral o inicio de floraci\u00f3n (10% de floraci\u00f3n). Esto permite al productor retrasar la cosecha para acumular m\u00e1s toneladas de biomasa por hect\u00e1rea sin sufrir el deterioro cualitativo caracter\u00edstico del maduramiento fisiol\u00f3gico. Esta biotecnolog\u00eda se comercializa de forma apilada (<em>stacked<\/em>) con la eventuaci\u00f3n de tolerancia al glifosato (Roundup Ready &#8211; RR).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abEsta es la \u00fanica variedad legal aprobada en Argentina, RR. Todas las otras que andan dando vueltas en el mercado son todas truchas. Es alfalfa ilegal.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014 <strong>Dr. Daniel Basigalup<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Estrategia Alforex &#8211; Selecci\u00f3n por relaci\u00f3n Hoja\/Tallo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mediante esquemas de mejoramiento convencional por selecci\u00f3n recurrente, la empresa Alforex ha enfocado sus esfuerzos en modificar la arquitectura morfol\u00f3gica del vegetal, seleccionando materiales con tallos m\u00e1s finos, entrenudos m\u00e1s cortos y un incremento estructural en la proporci\u00f3n peso foliar \/ peso del tallo. Dado que los tallos representan la fracci\u00f3n vegetativa con mayor acumulaci\u00f3n de lignina estructural, esta mayor proporci\u00f3n foliar se traduce en reducciones directas de lignina de entre el 5% y el 6% en la muestra de planta entera, mejorando el consumo voluntario del ganado.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Estrategia INTA &#8211; Menor potencial timpanizante (Variedades Carmina y Malt\u00e9n)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El meteorismo espumoso (empaste) representa el principal l\u00edmite biol\u00f3gico para el pastoreo directo de alfalfa en sistemas de carne y leche. Para mitigar este riesgo, el INTA seleccion\u00f3 genotipos orientados a modificar la cin\u00e9tica de degradaci\u00f3n ruminal, derivando en la creaci\u00f3n de las variedades <strong>Carmina<\/strong> y <strong>Malt\u00e9n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mecanismo fisiol\u00f3gico se fundamenta en la reducci\u00f3n de la velocidad inicial de desaparici\u00f3n de la materia seca en el rumen. Mediante selecci\u00f3n fenot\u00edpica, se obtuvieron plantas cuyas c\u00e9lulas parenquim\u00e1ticas y epid\u00e9rmicas poseen paredes celulares ligeramente m\u00e1s gruesas, debido al dep\u00f3sito de capas adicionales de celulosa altamente digestible. Al enfrentarse a la microflora ruminal, esta pared celular ofrece una resistencia mec\u00e1nica inicial que frena el lisado celular masivo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto retrasa la liberaci\u00f3n abrupta de las prote\u00ednas solubles (prote\u00edna 18S) y cloroplastos al medio l\u00edquido ruminal, evitando el pico repentino de producci\u00f3n de gas y la formaci\u00f3n de la espuma viscosa causante del timpanismo. Esta caracter\u00edstica <strong>reduce la incidencia de empaste entre un 20% y un 25%<\/strong>. Es necesario remarcar que esta variedad constituye una herramienta agron\u00f3mica preventiva y complementaria, pero no elimina la necesidad de aplicar otras medidas de manejo (uso de tensioactivos, alambres contrapresi\u00f3n, control de asignaci\u00f3n forrajera).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas cuatro vertientes demuestran c\u00f3mo la selecci\u00f3n gen\u00e9tica permite intervenir sobre la fisiolog\u00eda de la planta para optimizar la eficiencia de conversi\u00f3n nutricional en los sistemas ganaderos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rendimiento, selecci\u00f3n gen\u00f3mica y el mapa de oferta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante las \u00faltimas seis d\u00e9cadas, las estad\u00edsticas mundiales reflejan un incremento constante en la producci\u00f3n cosechada de materia seca por hect\u00e1rea en el cultivo de alfalfa. Sin embargo, cuando se analizan los ensayos hist\u00f3ricos de rendimiento tanto en Estados Unidos como en las redes del INTA en Argentina, la investigaci\u00f3n cient\u00edfica revela una realidad insoslayable: no se ha producido un incremento del potencial gen\u00e9tico de rendimiento intr\u00ednseco (<em>per se<\/em>) por planta individual. El rendimiento biol\u00f3gico de la alfalfa ha permanecido en una meseta o <em>plateau<\/em> fisiol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El incremento observado en la producci\u00f3n total de forraje que ha registrado la producci\u00f3n agropecuaria responde de manera exclusiva a dos factores indirectos de naturaleza sanitaria y fenol\u00f3gica:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mayor persistencia de plantas y densidad de estand:<\/strong> Las mejoras sustanciales en los niveles de resistencia gen\u00f3mica contra plagas subterr\u00e1neas y a\u00e9reas (pulgones), sumadas a la inmunidad contra pat\u00f3genos de corona y ra\u00edz (Fit\u00f3ftora, Antracnosis), han logrado que las pasturas mantengan una alta densidad de plantas por metro cuadrado a lo largo de los a\u00f1os, evitando la p\u00e9rdida prematura de estand que antes reduc\u00eda dr\u00e1sticamente la producci\u00f3n desde la segunda campa\u00f1a.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reemplazo masivo del grado de reposo invernal:<\/strong> En pa\u00edses como la Argentina, la adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica desplaz\u00f3 el uso de los ecotipos continentales o tradicionales con reposo marcado (grados 3 y 4, como los tipos Pampeanos) o reposos intermedios (grados 6 y 7, tipo Ortovesa), en favor de variedades modernas sin reposo (grados 8, 9 y 10). Al acortar o eliminar la latencia invernal, la planta contin\u00faa vegetando y rebrotando durante los meses de oto\u00f1o e invierno, agregando entre 2 y 3 cortes adicionales al a\u00f1o. Este aumento en el rendimiento acumulado proviene de un ciclo productivo m\u00e1s largo, no de un mayor potencial de crecimiento por d\u00eda en primavera-verano.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para romper este estancamiento fisiol\u00f3gico del potencial intr\u00ednseco, la investigaci\u00f3n gen\u00e9tica de vanguardia est\u00e1 aplicando la <strong>Selecci\u00f3n Gen\u00f3mica<\/strong>. Esta metodolog\u00eda utiliza marcadores moleculares de ADN (SNP) distribuidos a lo largo del genoma autotetraploide para predecir el Valor Gen\u00e9tico Estimado (EBV) de los parentales antes de su evaluaci\u00f3n a campo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al vincular el perfil gen\u00f3mico con el comportamiento fenot\u00edpico en la Red de Ensayos del INTA, la Selecci\u00f3n Gen\u00f3mica acelera los ciclos de mejora, permitiendo identificar individuos con una verdadera capacidad de incremento en la tasa de fotos\u00edntesis y acumulaci\u00f3n de biomasa pura.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Radiograf\u00eda del Mercado Argentino de Semillas (Campa\u00f1a 2025\/2026)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El an\u00e1lisis cuantitativo de la oferta oficial de semilla fiscalizada en Argentina evidencia la estructura actual del mercado forrajero:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Oferta total registrada:<\/strong> 78 variedades fiscalizadas con registro vigente en el INASE.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Volumen comercializado:<\/strong> 5.000 toneladas (5.000.000 kg) de semilla fiscalizada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Origen del insumo:<\/strong> El 53% de la semilla corresponde a producci\u00f3n y multiplicaci\u00f3n nacional (principalmente en valles irrigados de la Regi\u00f3n Pampeana y Cuyo), mientras que el 47% restante es importada (predominantemente de Estados Unidos, Australia y Europa).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Distribuci\u00f3n por Reposo Invernal:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>65% Sin Reposo (Grados 8, 9 y 10):<\/strong> Representan la amplia mayor\u00eda de la oferta. Dentro de este grupo, el 38% califica dentro de la categor\u00eda Premium (materiales de \u00faltima generaci\u00f3n con alto perfil sanitario y de biotecnolog\u00eda).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>35% Reposo Intermedio (Grados 5, 6 y 7):<\/strong> De este segmento, el 21% es considerado de categor\u00eda Premium.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grados 3 y 4 (Reposo Marcado):<\/strong> Han quedado pr\u00e1cticamente extinguidos del mercado comercial, relegados a nichos espec\u00edficos de alta cordillera o sistemas continentales extremos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Criterios T\u00e9cnicos para la Selecci\u00f3n Comercial por el Productor<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ante una oferta de 78 variedades, la toma de decisiones por parte del empresario o asesor agron\u00f3mico no debe basarse en el precio por kilogramo de la bolsa, sino en una matriz t\u00e9cnica de cuatro criterios:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Grado de reposo invernal (Dormici\u00f3n):<\/strong> Define la curva de distribuci\u00f3n estacional de la oferta forrajera. Aunque hist\u00f3ricamente reg\u00eda una regla geogr\u00e1fica estricta (a mayor fr\u00edo\/latitud como la Patagonia, mayor reposo; a condiciones templadas o c\u00e1lidas como el NOA o Chaco, menor reposo), las variedades sin reposo actuales (grados 8, 9 y 10) han incorporado tolerancia gen\u00e9tica a heladas severas. Esto les permite desempe\u00f1arse con \u00e9xito en zonas fr\u00edas como el Valle Inferior del R\u00edo Negro (Viedma), aportando biomasa temprana en primavera.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Distribuci\u00f3n estacional de la producci\u00f3n:<\/strong> Permite acoplar la oferta diaria de materia seca con los requerimientos instant\u00e1neos del rodeo de cr\u00eda, recr\u00eda o tambo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Perfil de resistencia sanitaria:<\/strong> Es la garant\u00eda de persistencia. En suelos de textura pesada o bajo riesgo de anegamiento es obligatorio exigir m\u00e1xima resistencia a Fit\u00f3ftora; en zonas con picos t\u00e9rmicos secos, la resistencia a pulgones es determinante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Consulta de la Red Oficial de ensayos del INTA:<\/strong> La evaluaci\u00f3n de los boletines oficiales de la Red de Ensayos (que compilan datos multianuales acumulados en diversas subregiones) proporciona el \u00fanico respaldo t\u00e9cnico imparcial sobre la plasticidad, estabilidad y rendimiento real de cada variedad comercial frente a variaciones clim\u00e1ticas localizadas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El Impacto en carne y leche<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existe un prejuicio recurrente en ciertos sectores agropecuarios seg\u00fan el cual \u00abtodas las alfalfas son iguales\u00bb y que la inversi\u00f3n en gen\u00e9tica de punta representa un costo prescindible.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para desmitificar esta percepci\u00f3n, se presenta un an\u00e1lisis econ\u00f3mico de modelizaci\u00f3n financiera basado en datos reales recopilados por la Red de Ensayos del INTA a lo largo de un ciclo productivo de 4 a\u00f1os de evaluaci\u00f3n continua.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al contrastar los datos de producci\u00f3n de materia seca entre la variedad con mejor desempe\u00f1o (top) y la variedad de menor rendimiento dentro de una misma serie comparativa oficial, se evidencia una brecha productiva acumulada de <strong>28 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea (28.000 kg MS\/ha)<\/strong> al cabo de los 4 a\u00f1os de vida \u00fatil de la pastura. Esta diferencia es atribuible de forma exclusiva a la calidad gen\u00e9tica del cultivar, dado que los costos fijos y variables de implantaci\u00f3n (preparaci\u00f3n del suelo, labores de siembra directa, fertilizaci\u00f3n inicial, inoculaci\u00f3n y aplicaciones fitosanitarias) son exactamente los mismos para ambos materiales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155541.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"853\" height=\"481\" data-id=\"55219\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155541.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55219\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155541.png 853w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155541-300x169.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155541-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 853px) 100vw, 853px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Par\u00e1metros nutricionales y fisiol\u00f3gicos del modelo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Digestibilidad promedio de la Materia Seca:<\/strong> 65% (bajo un esquema de manejo y corte en estadio \u00f3ptimo).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Concentraci\u00f3n de Energ\u00eda Metab\u00f3lica (EM):<\/strong> 2,24 Mcal\/kg MS.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Impacto productivo en sistemas de carne (Bovinos de Engorde \/ Recr\u00eda)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Supuesto de consumo:<\/strong> Novillo de recr\u00eda\/engorde con un consumo diario de 10 kg de MS \/ animal \/ d\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Resultado del modelo:<\/strong> Transformando la energ\u00eda metab\u00f3lica contenida en esas 28 t MS\/ha adicionales (descontando los requerimientos de mantenimiento del animal y aplicando la eficiencia de conversi\u00f3n en tejido muscular), la brecha gen\u00f3mica equivale a una producci\u00f3n adicional te\u00f3rica de <strong>casi 2.800 kg de carne bovina por hect\u00e1rea<\/strong> a lo largo del ciclo de 4 a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Impacto productivo en sistemas de leche (Tambos)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Supuesto de consumo:<\/strong> Vaca holando en 3er mes de lactancia con un consumo diario de 17 a 18 kg de MS \/ d\u00eda (17,8 kg MS\/d\u00eda).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Resultado del modelo:<\/strong> Aplicando los coeficientes de conversi\u00f3n de energ\u00eda metab\u00f3lica a litros de leche equivalentes (AFLDN \/ NRC), el diferencial de 28 t MS\/ha permite una producci\u00f3n te\u00f3rica adicional de <strong>32.000 litros de leche por hect\u00e1rea<\/strong> acumulados en las 4 campa\u00f1as.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abUna frase que sol\u00eda ser muy com\u00fan en mucha gente era &#8216;mucho bla bla, pero todas las alfalfas son iguales&#8217;. La pregunta es, \u00bflo son? [&#8230;] Entre la variedad que rindi\u00f3 m\u00e1s y la variedad que rindi\u00f3 menos en 4 a\u00f1os, hab\u00eda una diferencia de rendimiento de casi 28 toneladas [&#8230;] Hubiera producido en 4 a\u00f1os casi 2.800 kg de carne&#8230; Y si estoy en un sistema de producci\u00f3n de leche [&#8230;] hubiera producido 32.000 litros m\u00e1s de leche. Eso marca la importancia entre elegir una buena variedad y otra que no lo es tanto.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014 <strong>Dr. Daniel Basigalup<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Semilla fiscalizada vs. bolsa blanca<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El marco regulatorio de la semilla en la Rep\u00fablica Argentina est\u00e1 regido por la Ley de Semillas y Creaciones Fitogen\u00e9ticas N\u00b0 20.247 y controlado por el Instituto Nacional de Semillas (INASE). La legislaci\u00f3n busca garantizar al comprador la identidad bot\u00e1nica, la calidad fisiol\u00f3gica y la sanidad del material, al tiempo que protege los derechos de propiedad intelectual de los obtentores que financian los programas de mejoramiento gen\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155549.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"857\" height=\"481\" data-id=\"55220\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155549.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55220\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155549.png 857w, 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nocivas o cuarentenarias como <em>Cuscuta<\/em> spp. o <em>Sorghum halepense<\/em>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155555.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"856\" height=\"478\" data-id=\"55221\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155555.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-55221\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155555.png 856w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Captura-de-pantalla-2026-10-16-155555-300x168.png 300w, 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s\u00edntesis avanzadas, <strong>la semilla fiscalizada legal de alfalfa siempre debe llevar R\u00f3tulo Azul<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Desmitificaci\u00f3n de la \u00abBolsa Blanca\u00bb y los riesgos del \u00abUso Propio\u00bb<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comercializaci\u00f3n de semilla no certificada, conocida popularmente como \u00abbolsa blanca\u00bb, constituye un delito de evasi\u00f3n fiscal y una grave amenaza sanitaria y agron\u00f3mica para el sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00abLa bolsa blanca es ilegal y eso hay que grab\u00e1rselo a fuego. La bolsa blanca, que de blanca no tiene nada, es todo negro&#8230; Por ahorrar unos pesitos siembro algo que no es legal&#8230; estoy comprometiendo una inversi\u00f3n en donde el mayor costo no es el de la semilla&#8230;\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014 <strong>Dr. Daniel Basigalup<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque la Ley N\u00b0 20.247 contempla el concepto de \u00abuso propio\u00bb para cultivos anuales aut\u00f3gamos (permitiendo al productor reservar parte de su cosecha de trigo o soja para la siembra posterior), en el caso de la alfalfa la reserva de semilla por parte del agricultor es objeto de firme cuestionamiento t\u00e9cnico y legal por parte de las empresas obtentoras. La alfalfa es una especie perenne cosechada para la producci\u00f3n de biomasa vegetativa, no para grano. La multiplicaci\u00f3n desregulada destruye los derechos de propiedad intelectual, desincentivando las inversiones privadas que requieren hasta 16 a\u00f1os para lanzar nuevos materiales al mercado nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pensar una alfalfa es pensar a largo plazo. El ingeniero agr\u00f3nomo Daniel Basigalup expuso en ExpoAlfa Norte las claves para producir mejor alfalfa. 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