{"id":54974,"date":"2026-10-02T12:19:29","date_gmt":"2026-10-02T12:19:29","guid":{"rendered":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/?p=54974"},"modified":"2026-10-02T12:24:32","modified_gmt":"2026-10-02T12:24:32","slug":"alfalfa-con-aroma-de-mujer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/alfalfa-con-aroma-de-mujer\/","title":{"rendered":"Alfalfa con aroma de mujer"},"content":{"rendered":"\n

En el coraz\u00f3n de los campos argentinos, la alfalfa no solo se mide en hect\u00e1reas, rindes o vol\u00famenes de exportaci\u00f3n. Se mide en resiliencia, en memoria familiar y en la convicci\u00f3n de que cada brote sostiene el futuro de la producci\u00f3n agropecuaria. Detr\u00e1s de esta trama verde que desaf\u00eda sequ\u00edas y abre mercados internacionales, laten historias de vida donde el trabajo y la pasi\u00f3n se entrelazan de manera natural.<\/p>\n\n\n\n

Del lote familiar al horizonte internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para Romina Curutchet, la alfalfa guarda el aroma de la infancia y la memoria colectiva de su hogar. Todo comenz\u00f3 tras la p\u00e9rdida de su abuelo, hacia el a\u00f1o 2000, cuando su padre sembr\u00f3 los primeros lotes para sustento propio. Aquellos d\u00edas marcaron el ritmo de su adolescencia. A los 14 a\u00f1os, junto a su madre Patricia y su hermano Kevin, Romina ya maniobraba tractores, acoplados y rastrillos en una rutina familiar donde todos pon\u00edan el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

El tiempo y la formaci\u00f3n profesional la llevaron a especializarse en publicidad y docencia, pero el lazo con la tierra permaneci\u00f3 intacto. Ante el desaf\u00edo de la exportaci\u00f3n familiar, sum\u00f3 una Maestr\u00eda en Comercio Internacional. Hoy, Romina integra la comunicaci\u00f3n, el marketing y la academia con el mundo del cultivo, acercando a sus propios alumnos a la din\u00e1mica de las exposiciones sectoriales: \u00abPara m\u00ed tiene algo de c\u00edrculo que se cierra: empec\u00e9 trabajando en aquellos primeros lotes con mi familia y hoy puedo aportar desde lo que estudi\u00e9 y ense\u00f1arles a otros sobre ese mundo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Eliana, Candela y Romina, en la presentaci\u00f3n de ExpoAlfa Norte en Villa \u00c1ngela.<\/em><\/strong><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La estructura del crecimiento y la visi\u00f3n global<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde otro \u00e1ngulo de la cadena, la historia de Eliana Andrik demuestra c\u00f3mo el \u00e1mbito profesional puede transformarse en un motor de desarrollo productivo regional. Abogada especialista en Derecho Empresario, Eliana ingres\u00f3 al mundo agropecuario al fundar junto a su pareja, Fabi\u00e1n Tannfeld, la firma Raza Argentina Alfalfas SRL.<\/p>\n\n\n\n

Lo que comenz\u00f3 como un asesoramiento en marcos jur\u00eddicos y contractuales se convirti\u00f3 r\u00e1pidamente en un conocimiento profundo del negocio en el terreno. De las leyes pas\u00f3 a comprender cada eslab\u00f3n productivo y el valor estrat\u00e9gico que el cultivo representa para la provincia del Chaco. \u00abNo pensamos solamente en producir y comercializar alfalfa, sino en agregar valor a una producci\u00f3n de nuestra regi\u00f3n, industrializarla y llevarla al mundo\u00bb, reflexiona Eliana, reafirmando que la alfalfa termin\u00f3 incorpor\u00e1ndose org\u00e1nicamente a su propia identidad como empresaria.<\/p>\n\n\n\n

La reina de los campos: resistencia y vocaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para Candela O\u00f1uk, que estudia abogac\u00eda (est\u00e1 realizando la tesis), \u201cla revelaci\u00f3n de la alfalfa lleg\u00f3 en un lote de 15 hect\u00e1reas\u201d. Fue all\u00ed donde descubri\u00f3 la capacidad de adaptaci\u00f3n de un cultivo que, a\u00fan frente a ciclos severos de sequ\u00eda, permanec\u00eda firme e imponente: \u00abComo una reina mostrando su capacidad de resistencia y de adaptaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ese aprendizaje temprano despert\u00f3 en Candela una b\u00fasqueda constante por la eficiencia, el entendimiento del suelo y la mejora del sistema productivo integral. Lo que inici\u00f3 como una escala peque\u00f1a madur\u00f3 en una vocaci\u00f3n profunda y continua por aportar valor a la sustentabilidad agropecuaria. \u00abHoy producir alfalfa es una de nuestras mayores pasiones y desaf\u00edos permanentes\u00bb, resume.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Romina Curutchet y Antonio Lozano, junto al equipo de trabajo de Romina<\/sup><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tres caminos, un mismo cultivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Recordando c\u00f3mo inici\u00f3 para cada una el recorrido dentro del mundo de la alfalfa, y cual es la im\u00e1gen que guardan en la memoria, Romina fue segura: \u201cen mi cabeza est\u00e1 clar\u00edsima la imagen de ir al campo de chica con mi familia, juntar el material con la horquilla y cargarlo en bolsas\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\u201cCon los a\u00f1os pasamos a andar en los tractores con mi mam\u00e1 Patricia y mi hermano Kevin mientras mi pap\u00e1 cargaba los fardos. Era un esfuerzo verdaderamente compartido\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Candela record\u00f3: \u201cen mi caso la imagen es la de un lote de 15 hect\u00e1reas en medio de la sequ\u00eda. Ver que la alfalfa segu\u00eda ah\u00ed, en pie como una reina mientras todo lo dem\u00e1s sufr\u00eda el clima, me impact\u00f3 much\u00edsimo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que Eliana destac\u00f3 \u201cpara m\u00ed el recuerdo es distinto, no vino de la infancia sino del desaf\u00edo empresarial. Mi primera imagen fue sentarme a armar la estructura jur\u00eddica de Raza Argentina Alfalfas SRL junto a Fabi\u00e1n (su esposo). Empez\u00f3 en los papeles, pero r\u00e1pidamente me di cuenta de que para acompa\u00f1ar el proyecto ten\u00eda que pisar el campo y entender la producci\u00f3n desde adentro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Llegando desde lugares diferentes, cada una complementa sus conocimientos previos para aplicarlos al desarrollo del negocio y complementan esas herramientas al momento de desarrollar una idea.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de Eliana manifest\u00f3 que \u201cel marco legal te da la estructura, pero entender el negocio y el potencial regional te da la visi\u00f3n. A nosotros nos mueve la idea de industrializar desde el Chaco y proyectarnos al mundo con visi\u00f3n de largo plazo\u201d. En el caso de Romina, \u201cla Publicidad y la Maestr\u00eda en Comercio Internacional me permitieron volver al origen desde otro lugar. Hoy aporto en comunicaci\u00f3n y marketing, y desde la docencia puedo conectar a mis alumnos con esta actividad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, para Candela la experiencia inicial la llev\u00f3 a entender que todo est\u00e1 relacionado a \u201centender el aporte de la alfalfa a la fertilidad, la estructura y la sustentabilidad del sistema, que es la base para que despu\u00e9s existan proyectos comerciales s\u00f3lidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, al definir que representa la alfalfa en sus vidas, fueron directas. En el caso de Romina asegur\u00f3 que \u201crepresenta un c\u00edrculo que se cierra: la historia de mi familia, el esfuerzo de mi pap\u00e1 y mi hermano, y la posibilidad de volcar todo lo que estudi\u00e9 en algo que viv\u00ed desde chica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que para Candela \u201ces una pasi\u00f3n y un desaf\u00edo permanente de aprendizaje, de buscar siempre formas de producir mejor\u201d y Eliana remarc\u00f3 que \u201ces la confirmaci\u00f3n de que se pueden unir mundos diferentes, transformar una actividad productiva en un proyecto empresarial s\u00f3lido y demostrar todo lo que nuestra regi\u00f3n tiene para ofrecerle al mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La historia de estas tres mujeres representa a un sinn\u00famero de pares que d\u00eda a d\u00eda, desde su lugar aportan al desarrollo de la alfalfa. En Candela, Romina y Eliana, buscamos graficar una peque\u00f1a parte de lo que d\u00eda a d\u00eda sucede en distintos puntos de nuestra Argentina, donde las mujeres deciden, transforman y son una parte fundamental del andamiaje productivo de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tres miradas, una misma pasi\u00f3n. Conoc\u00e9 c\u00f3mo Eliana Andrik, Candela O\u00f1uk y Romina Curutchet impulsan la producci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y el valor agregado de la alfalfa en el norte Argentino.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":54982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[2286,227,1972,2310,1820,2269,358,192,2308,143,2309],"class_list":["post-54974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-voces-forrajeras","tag-alfalfa-en-chaco","tag-argentina","tag-candela-onuk","tag-eliana-andrik","tag-expoalfa","tag-expoalfa-chaco","tag-exportacion","tag-heno","tag-mujeres-en-el-agro","tag-produccion","tag-romina-curutchet","pmpro-has-access"],"acf":[],"yoast_head":"\nAlfalfa con aroma de mujer - SomosAlfalfa<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/alfalfa-con-aroma-de-mujer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alfalfa con aroma de mujer - SomosAlfalfa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tres miradas, una misma pasi\u00f3n. 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