{"id":54894,"date":"2026-09-24T16:07:00","date_gmt":"2026-09-24T16:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/?p=54894"},"modified":"2026-09-24T16:07:01","modified_gmt":"2026-09-24T16:07:01","slug":"charata-apoya-expoalfa-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/charata-apoya-expoalfa-norte\/","title":{"rendered":"Charata apoya ExpoAlfa Norte\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Con la necesidad de que la producci\u00f3n de alfalfa contin\u00fae en crecimiento, ante la alta demanda mundial que existe del producto y la baja capacidad de respuesta que tiene Argentina por la falta de \u201ccalidad\u201d, prepararse para el momento es clave.<\/p>\n\n\n\n

ExpoAlfa Norte busca aportar herramientas a la cadena productiva para lograr no solo producir m\u00e1s, sino y sobre todo, mejor. La \u201creina de las forrajeras\u201d est\u00e1 posicionada en el cuarto lugar entre los cultivos m\u00e1s importantes de Argentina detr\u00e1s de la soja, el ma\u00edz y el trigo. <\/p>\n\n\n\n

Aprovechar la tradici\u00f3n algodonera para integrar la alfalfa como un cultivo de rotaci\u00f3n clave, capaz de mitigar riesgos de mercado mientras oxigena y nutre el suelo es un tema no menor. Este impulso inicial encontrar\u00e1 su m\u00e1xima expresi\u00f3n los d\u00edas 6, 7 y 8 de octubre de 2026 en Villa \u00c1ngela<\/strong> y la presentaci\u00f3n en Charata, de la mano del intendente local Rub\u00e9n Rach, permiti\u00f3 poner al cultivo en el centro de la escena.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En la presentaci\u00f3n, el jefe comunal destac\u00f3 que \u201ces importante, para los productores, tener la posibilidad de crecer como lo hicieron con otros cultivos. Estuvimos conversando d\u00edas atr\u00e1s con empresarios que quieren invertir en este cultivo\u201d, valor\u00f3 tambi\u00e9n como positivo que este tipo de acciones permite mejorar la calidad de producci\u00f3n en la provincia.<\/p>\n\n\n\n

Expo Alfalfa Norte 2026: Profesionalizaci\u00f3n y el modelo de \u00abCommodity\u00bb<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El evento, que se desarrollar\u00e1 en la Sociedad Rural de Villa \u00c1ngela, tiene un objetivo claro: dejar de ver a la alfalfa como un simple \u00absustituto\u00bb de consumo interno y elevarla al estatus de commodity de exportaci\u00f3n<\/strong>. Actualmente, Argentina consume la mayor parte de lo que produce con baja tecnificaci\u00f3n, pero el mercado global demanda est\u00e1ndares que Chaco puede y debe cumplir.<\/p>\n\n\n\n

Antonio Lozano, responsable de la organizaci\u00f3n, explic\u00f3 que \u201cse abordar\u00e1n temas claves para mejorar los procesos productivos, corregir las ineficiencias y alcanzar mejores est\u00e1ndares de producci\u00f3n que permitan llegar a otros destinos\u201d y enumer\u00f3:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Gesti\u00f3n integral de procesos:<\/strong> Desde la siembra de precisi\u00f3n hasta el manejo de lotes.<\/li>\n\n\n\n
  • Incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas:<\/strong> En el proceso productivo desde el segado, enfardado y enrollado con maquinaria de \u00faltima generaci\u00f3n, hasta la necesidad de secar artificialmente.<\/li>\n\n\n\n
  • Infraestructura:<\/strong> El objetivo es eliminar las p\u00e9rdidas que hoy sufre el productor al dejar el forraje a la intemperie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    La \u00abprofesionalizaci\u00f3n\u00bb significa adoptar el modelo de potencias como Espa\u00f1a o Estados Unidos. \u201cAl utilizar tecnolog\u00eda de deshidrataci\u00f3n, se logra una humedad estable<\/strong>, conservando las propiedades organol\u00e9pticas por m\u00e1s tiempo y logrando una homogeneizaci\u00f3n del producto\u201d, sum\u00f3 y agreg\u00f3: \u201ceste control t\u00e9cnico es lo que permite capturar contratos internacionales, transformando la variabilidad del clima en una estabilidad industrial garantizada\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    El diferencial chaque\u00f1o: Productividad y capacidad instalada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    El Chaco posee una ventaja comparativa que redefine la estructura de costos y escala. Mientras que zonas tradicionales como C\u00f3rdoba operan bajo un techo productivo determinado por el clima, esta regi\u00f3n chaque\u00f1a rompe esa inercia gracias a sus temperaturas y gesti\u00f3n h\u00eddrica.<\/p>\n\n\n\n

    Lozano remarc\u00f3 que \u201cel mundo \u2018pide pasto\u2019 de alta calidad, traccionado por la creciente demanda de prote\u00edna animal\u201d. Estudios del INTA Rafaela<\/strong> confirman que el consumo de alfalfa de calidad mejora directamente la composici\u00f3n de la leche, los quesos y la carne. <\/p>\n\n\n\n

    \u201cLa alfalfa es un cultivo que da una gran cantidad de trabajo\u201d, asegur\u00f3 y destac\u00f3 la importancia de poder trabajar de manera mancomunada entre el Gobierno, el sector privado y los productores buscando mejorar el sector.<\/p>\n\n\n\n

    A su vez, explic\u00f3 que \u201cesta demanda de \u2018vacas de alta producci\u00f3n\u2019 es la que paga la diferencia: hoy, mientras un fardo local de baja calidad se comercializa entre $3.000 y 4.000 pesos, los lotes de exportaci\u00f3n con calidad premium alcanzan los 7.500 pesos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    La oportunidad de escala es monumental:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Brasil:<\/strong> Un comprador natural por proximidad log\u00edstica.<\/li>\n\n\n\n
    2. Turqu\u00eda:<\/strong> El gigante euroasi\u00e1tico ha solicitado hasta 100.000 toneladas mensuales<\/strong>, una cifra que hoy supera la capacidad de respuesta de los n\u00facleos productivos actuales.<\/li>\n\n\n\n
    3. El espejo Espa\u00f1ol:<\/strong> Espa\u00f1a, con 100.000 hect\u00e1reas, exporta 1,5 millones de toneladas gracias a sus plantas de deshidrataci\u00f3n. El Chaco tiene el potencial para alcanzar esas mismas 100.000 hect\u00e1reas y replicar ese \u00e9xito exportador.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Alfalfa como \u00abcuesti\u00f3n de Estado\u00bb y pol\u00edtica gremial<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      El gobierno provincial ha asumido el cultivo como una prioridad estrat\u00e9gica, integrando al INTA (Las Bre\u00f1as) y al sector privado en un bloque s\u00f3lido. La creaci\u00f3n de la \u00abMesa de Alfalfa\u00bb<\/strong> es la herramienta clave para combatir la intermediaci\u00f3n y fortalecer la capacidad de negociaci\u00f3n del productor.<\/p>\n\n\n\n

      Entre las herramientas de gesti\u00f3n se destacan:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Incentivos fiscales:<\/strong> Se impulsan leyes de desgrabaci\u00f3n impositiva (basadas en los modelos de ingresos brutos de C\u00f3rdoba y Mendoza) para que el capital se reinvierta en plantas de desarrollo.<\/li>\n\n\n\n
      • Inteligencia comercial:<\/strong> Inclusi\u00f3n de productores alfalferos en rondas de negocios internacionales lideradas por el Estado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Esta articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada es el \u00abpunto de quiebre\u00bb necesario para reducir el riesgo de inversi\u00f3n y fomentar la instalaci\u00f3n de plantas industriales que procesen el valor en origen.<\/p>\n\n\n\n

        En la conferencia se apunt\u00f3 a que ExpoAlfa Norte sea el motor de arranque de un Chaco que apunta a producir 100.000 hect\u00e1reas<\/strong>. Con la ventaja t\u00e9cnica de sus 9 cortes, el respaldo de pol\u00edticas de estado y una demanda global creciendo, la provincia tiene todo para crecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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