{"id":54843,"date":"2026-09-17T11:51:58","date_gmt":"2026-09-17T11:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/?p=54843"},"modified":"2026-09-17T12:31:39","modified_gmt":"2026-09-17T12:31:39","slug":"argentina-tiene-la-oportunidad-para-jugar-fuerte-en-el-mercado-mundial-de-alfalfa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/argentina-tiene-la-oportunidad-para-jugar-fuerte-en-el-mercado-mundial-de-alfalfa\/","title":{"rendered":"Argentina tiene la oportunidad para jugar fuerte en el mercado mundial de alfalfa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La campa\u00f1a pasada tuvo a la alfalfa como la gran protagonista, y en Argentina se logr\u00f3 un importante incremento en la exportaci\u00f3n pese a todas las complicaciones log\u00edsticas y clim\u00e1ticas que afectaron la producci\u00f3n impactando en los est\u00e1ndares necesarios para responder a los requerimientos del mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un informe publicado por el Cl\u00faster de Alfalfa en colaboraci\u00f3n con el INTA Manfredi explica: \u201cEn un mercado mundial que tiene a Asia y Medio Oriente con limitantes agroecol\u00f3gicos infranqueables, el comercio de forrajes, que moviliz\u00f3 8,4 millones de toneladas, es el que abastece de alimento nutricional a las potencias emergentes\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No se trata solo de pasto; es la biomasa esencial que sostiene la expansi\u00f3n de los sistemas intensivos de prote\u00edna animal en regiones donde la tierra y el agua son hoy recursos de lujo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa din\u00e1mica del mercado actual est\u00e1 marcada por una demanda estructuralmente s\u00f3lida pero condicionada por tensiones geopol\u00edticas, como el conflicto arancelario entre EE. UU. y China, que ha forzado una reconfiguraci\u00f3n de los flujos de abastecimiento hacia nuevos proveedores\u201d, agregaron.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/20200921112037_vacas_holando_rotativo_alfalfa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"530\" height=\"360\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/20200921112037_vacas_holando_rotativo_alfalfa.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-54353\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/20200921112037_vacas_holando_rotativo_alfalfa.jpg 530w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/20200921112037_vacas_holando_rotativo_alfalfa-300x204.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 530px) 100vw, 530px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Puntos claves de crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Demanda segmentada: El consumo bovino <strong>(leche y carne) lidera con el 67,35% del mercado mundial, seguido por el segmento equino con un 18%.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Restricciones de recursos: Escasez cr\u00edtica de agua y tierra en zonas \u00e1ridas importadoras.<\/li>\n\n\n\n<li>Intensificaci\u00f3n ganadera: Transici\u00f3n hacia feedlots y sistemas lecheros que exigen formatos procesados (pellets y cubos).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Restricciones que permitieron el crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guerra comercial: <strong>Aranceles del 125% aplicados por China al heno estadounidense, alterando los precios internacionales<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Volatilidad log\u00edstica: <strong>Inestabilidad en los fletes mar\u00edtimos y falta de infraestructura de exportaci\u00f3n especializada.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Competencia de forrajes alternativos: Presi\u00f3n de gram\u00edneas y tr\u00e9boles en mercados de menor valor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Con el mercado en esta sinton\u00eda, Argentina pudo dar respuestas que permitieron alcanzar cifras r\u00e9cord de exportaci\u00f3n<\/strong>, sin embargo lejos estuvo de poder solucionar los pedidos que el mundo realiz\u00f3 a lo largo del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>R\u00e9cord y datos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La campa\u00f1a anterior posicion\u00f3 al pa\u00eds en el sexto jugador mundial<\/strong>, lejos de Estados Unidos y Espa\u00f1a, pero muy cerca de Francia al exportar 168.915 toneladas. Esta acci\u00f3n no es casual, y se vienen concatenando acciones para que ello suceda aunque estemos lejos del techo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mientras las exportaciones norteamericanas retrocedieron entre un 17% y un 37%, la oferta argentina creci\u00f3 un contundente 28% en volumen respecto a 2024, inyectando USD 65,5 millones a la cadena nacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/alfalfa-contenedores-exportacion-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"437\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/alfalfa-contenedores-exportacion-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44892\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/alfalfa-contenedores-exportacion-1.jpg 777w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/alfalfa-contenedores-exportacion-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/alfalfa-contenedores-exportacion-1-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este crecimiento respecto al a\u00f1o anterior aporta la masa cr\u00edtica necesaria para profesionalizar el sector. Sin embargo, para un economista agrario, la estabilidad no reside solo en el volumen, sino en la capacidad de sostener estos n\u00fameros cuando los flujos comerciales internacionales se normalicen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Evoluci\u00f3n de Exportaciones Argentinas (2015-2025)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>A\u00f1o<\/strong><\/td><td><strong>Volumen (toneladas)<\/strong><\/td><td><strong>Valor (USD millones)<\/strong><\/td><td><strong>Variaci\u00f3n Porcentual (Valor)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>2015<\/td><td>25.000 &#8211; 50.000<\/td><td>&lt; 10<\/td><td>&#8212;<\/td><\/tr><tr><td>2017<\/td><td>60.000<\/td><td>20,2<\/td><td>Base<\/td><\/tr><tr><td>2018<\/td><td>90.000<\/td><td>30,8<\/td><td>+52,5 %<\/td><\/tr><tr><td>2023<\/td><td>130.000<\/td><td>47,9<\/td><td>+11,9 %<\/td><\/tr><tr><td>2024<\/td><td>152.830<\/td><td>52,2<\/td><td>+9,0 %<\/td><\/tr><tr><td><strong>2025 (R\u00e9cord)<\/strong><\/td><td><strong>168.915<\/strong><\/td><td><strong>65,5<\/strong><\/td><td><strong>+25,5 %<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Un mapa centralizado en C\u00f3rdoba<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mapa alfalfero nacional tiene un centro de gravedad indiscutible: <strong>la provincia de C\u00f3rdoba. Con el 91,05% de los env\u00edos totales, la provincia se ha consolidado como el \u00fanico polo con capacidad de procesamiento y escala.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pese a este dato, hay regiones como la Patagonia Norte (Rio Negro, Neuqu\u00e9n y La Pampa) o el norte de Argentina con Chaco y Santiago del Esteros, que trabajan para transformarse en participes de este negocio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Informe-bolsa-cordoba-1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Informe-bolsa-cordoba-1-1024x573.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46122\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Informe-bolsa-cordoba-1-1024x573.png 1024w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Informe-bolsa-cordoba-1-300x168.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Informe-bolsa-cordoba-1-768x430.png 768w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Informe-bolsa-cordoba-1.png 1062w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En el plano externo, la dependencia de Arabia Saudita (90,10% de incidencia)<\/strong> es un riesgo estrat\u00e9gico que el sector debe mitigar con urgencia. <strong>La diversificaci\u00f3n hacia China y Vietnam es el pr\u00f3ximo paso l\u00f3gico, pero Brasil aparece como el tablero de juego inmediato m\u00e1s atractivo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Brasil, un mercado estrat\u00e9gico<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Su demanda en las regiones del Sur (RS, SC, PR), Sudeste (SP, MG) y Centro-Oeste (MS, GO) permite una log\u00edstica terrestre v\u00eda cami\u00f3n. Al no depender de contenedores mar\u00edtimos, la barrera de la humedad es menos r\u00edgida, abriendo una puerta vital para el productor que a\u00fan no ha dado el salto al secado industrial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero el verdadero l\u00edmite de la alfalfa argentina no es la distancia, sino lo que viaja dentro del contenedor. <strong>El paso de \u00abpasto\u00bb a \u00abtecnolog\u00eda nutricional\u00bb es la \u00fanica v\u00eda para romper la inercia del mercado interno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>La calidad, el desaf\u00edo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acceder a los mercados premium requiere cumplir con exigentes est\u00e1ndares: una <strong>humedad inferior al 14%<\/strong> para garantizar la inocuidad en el transporte mar\u00edtimo y un <strong>Valor Relativo del Forraje (VRF) superior a 150 puntos<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El VRF, indicador clave de la energ\u00eda y digestibilidad, se calcula a partir de los contenidos de Fibra Detergente \u00c1cida (FDA) y Fibra Detergente Neutra (FDN); niveles bajos de estas fibras son el pasaporte hacia la excelencia nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El modelo tradicional de secado a campo est\u00e1 en crisis. En la campa\u00f1a 2025\/26, la recurrencia de lluvias provoc\u00f3 que el productor promedio perdiera <strong>2,3 cortes por a\u00f1o<\/strong> seg\u00fan la encuesta \u00abRadiograf\u00eda 360\u00b0\u00bb que impuls\u00f3 el Cl\u00faster de Alfalfa. Esta dependencia del clima no solo erosiona la rentabilidad, sino que degrada la prote\u00edna y aumenta la lignificaci\u00f3n del tallo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Alfalfa-Lucas-Gonzalez-1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"868\" height=\"485\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Alfalfa-Lucas-Gonzalez-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-47643\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Alfalfa-Lucas-Gonzalez-1.png 868w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Alfalfa-Lucas-Gonzalez-1-300x168.png 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Alfalfa-Lucas-Gonzalez-1-768x429.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 868px) 100vw, 868px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para consolidar la oferta exportable, la industria se apoya en tres pilares:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Control de humedad:<\/strong> El secado artificial es el \u00fanico camino para garantizar menos del 14% de humedad sin perder la hoja, donde reside el valor real del cultivo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Optimizaci\u00f3n del VRF:<\/strong> Exige un manejo agron\u00f3mico que minimice la FDA y FDN mediante cortes frecuentes y tecnolog\u00edas de acondicionamiento que detengan la maduraci\u00f3n del tallo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00edna bruta:<\/strong> El mercado internacional exige un piso del 18%. Mantener la integridad de la hoja durante la henificaci\u00f3n es la diferencia entre un producto premium y un descarte para el mercado interno.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por lo tanto, la soluci\u00f3n t\u00e9cnica con el clima jugando un rol clave en la forma de producir est\u00e1 en la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda de secado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>La log\u00edstica, un punto que impacta en los n\u00fameros<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La log\u00edstica es el \u00abimpuesto invisible\u00bb que compromete la competitividad argentina. <strong>Este rubro representa entre el 40% y el 50% del valor final del producto en destino. Para una alfalfa premium en Emiratos \u00c1rabes, la log\u00edstica se lleva el 41% del valor CIF.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La brecha frente a Estados Unidos es alarmante. Mientras un exportador norteamericano paga cerca de USD 1.200 por un contenedor hacia Dub\u00e1i, el flete desde Buenos Aires escala a los USD 6.500. Esta disparidad obliga a Argentina a maximizar la densidad de carga y la eficiencia interna para no quedar fuera de mercado por costos de transporte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/camion-megafardos-lapampa-2-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/camion-megafardos-lapampa-2-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44411\" srcset=\"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/camion-megafardos-lapampa-2-1.jpeg 1024w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/camion-megafardos-lapampa-2-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/camion-megafardos-lapampa-2-1-768x432.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estructura de costos log\u00edsticos (Referencia C\u00f3rdoba &#8211; Medio Oriente):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Flete interno (C\u00f3rdoba &#8211; Puerto): USD 55 por tonelada (35% del costo log\u00edstico). El predominio del cami\u00f3n encarece el tramo inicial.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Gastos portuarios y documentaci\u00f3n : USD 25 por tonelada (16% del costo log\u00edstico). Incluye terminal y certificaciones fitosanitarias.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Flete mar\u00edtimo (Buenos Aires &#8211; Jebel Ali) : USD 75 por tonelada (49% del costo log\u00edstico). Representa la mayor desventaja frente a los puertos del Pac\u00edfico de EE. UU. <strong>Costo log\u00edstico total<\/strong>: <strong>USD 155 por tonelada.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda de recompactado es la \u00fanica v\u00eda para compensar estos costos estructurales y proteger el margen neto del productor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Incorporar tecnolog\u00eda: secar, compactar\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pensar la alfalfa del futuro no es incorporar m\u00e1s hect\u00e1reas, sino dise\u00f1ar sistemas eficientes que permitan aprovechar al m\u00e1ximo cada corte. Por eso, es necesaria una transformaci\u00f3n productiva y empezar a hablar de alfalfa industrial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pensar en exportar no es vender solo contenedores con alfalfa, sino es aportar nutrici\u00f3n a los animales de los mercados demandantes. Por ello, el mensaje es claro, es necesario incorporar tecnolog\u00eda: secar, compactar e incorporar toda la tecnolog\u00eda posible al proceso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es clave la articulaci\u00f3n de cada uno de los sectores, el p\u00fablico con los gobiernos, el INTA y todos los organismos que intervienen en la cadena; las instituciones como la C\u00e1mara Argentina de la Alfalfa y el Cl\u00faster de Alfalfa que coordinan y trabajan en pos del crecimiento del sector y el sector privado, actores fundamentales para lograr el ansiado crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Argentina tiene el potencial; la pr\u00f3xima d\u00e9cada decidir\u00e1 si somos un actor global respetado o simplemente un proveedor de emergencia en a\u00f1os de crisis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Accede al informe: <a href=\"https:\/\/www.clusterdealfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/INFORME_ClusterAlfalfaCba_MercadoMundialyDesafios_Argentina-1.pdf\">https:\/\/www.clusterdealfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/INFORME_ClusterAlfalfaCba_MercadoMundialyDesafios_Argentina-1.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con una campa\u00f1a que cerr\u00f3 con r\u00e9cord de exportaci\u00f3n, el sector se posiciona en un lugar donde tiene todo para crecer, sin embargo necesita coordinar acciones e industrializar la producci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":50277,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[153,1788,358,176,192,158,1684,143],"class_list":["post-54843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mercado","tag-alfalfa","tag-cluster-alfalfa-cordoba-2","tag-exportacion","tag-forrajes","tag-heno","tag-inta","tag-novedades","tag-produccion","pmpro-has-access"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - 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