{"id":54282,"date":"2026-07-27T16:54:55","date_gmt":"2026-07-27T16:54:55","guid":{"rendered":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/?p=54282"},"modified":"2026-07-27T19:19:15","modified_gmt":"2026-07-27T19:19:15","slug":"fuerte-impacto-de-las-heladas-en-los-alfalfares-bonaerenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/fuerte-impacto-de-las-heladas-en-los-alfalfares-bonaerenses\/","title":{"rendered":"Fuerte impacto de las heladas en los alfalfares bonaerenses"},"content":{"rendered":"\n

El invierno est\u00e1 dejando su huella en la provincia de Buenos Aires. En la regi\u00f3n de Carlos Tejedor, los productores alfalferos se enfrentan a un escenario sumamente complejo tras una seguidilla de severas heladas que han provocado un marcado \u00abquemado\u00bb foliar y la interrupci\u00f3n abrupta en el crecimiento de las pasturas.<\/p>\n\n\n\n

El rigor clim\u00e1tico en n\u00fameros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el reciente informe de monitoreo de la Estaci\u00f3n Hidrometeorol\u00f3gica Carlos Tejedor, perteneciente a la red de estaciones del CONICET y el IHLLA, la ca\u00edda t\u00e9rmica ha sido dr\u00e1stica. Durante los \u00faltimos 30 d\u00edas analizados (del 1 de junio al 7 de julio de 2026), la temperatura m\u00ednima promedio se ubic\u00f3 en los -0,8\u00b0C, un indicativo claro del rigor ambiental.<\/p>\n\n\n\n

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Registro Cr\u00edtico: 7 eventos de helada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En poco m\u00e1s de un mes, la regi\u00f3n soport\u00f3 siete d\u00edas con temperaturas por debajo del punto de congelaci\u00f3n, con un recrudecimiento notable en la primera semana de julio:<\/p>\n\n\n\n

15 de junio: -3,4 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n

24 de junio: -2,7 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n

25 de junio: -3,6 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n

1 de julio: -1,7 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n

3 de julio: -4,4 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n

4 de julio: -5,4 \u00b0C (La helada m\u00e1s intensa)<\/p>\n\n\n\n

5 de julio: -2,7 \u00b0C<\/p>\n\n\n\n

Los gr\u00e1ficos de evoluci\u00f3n t\u00e9rmica evidencian c\u00f3mo las curvas de temperatura se desplomaron repetidamente en patrones de serrucho, generando un estr\u00e9s por fr\u00edo agudo y acumulativo en los cultivos que se encontraban en fase de mantenimiento invernal.<\/p>\n\n\n\n

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Datos aportados por el productor y asesor Dante Garcianda.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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El impacto directo en el lote: Da\u00f1o foliar severo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las im\u00e1genes relevadas a campo en la zona de Carlos Tejedor son contundentes y reflejan la crudeza de los datos meteorol\u00f3gicos. Se observa un da\u00f1o por congelamiento severo en el tercio superior de las plantas de alfalfa. El follaje presenta una coloraci\u00f3n parda generalizada, con tallos decumbentes, marchitos y hojas completamente necrosadas.<\/p>\n\n\n\n

Este es un s\u00edntoma cl\u00e1sico del estallido celular provocado por la formaci\u00f3n de cristales de hielo en los tejidos vegetales tiernos al ser sometidos a temperaturas tan extremas como los -5,4\u00b0C. Si bien los estratos inferiores de las plantas, protegidos por el mismo dosel, conservan algo de coloraci\u00f3n verde, la p\u00e9rdida de biomasa foliar en la parte superior es total. Esto repercute directamente en la fisiolog\u00eda y el aprovechamiento del cultivo:<\/p>\n\n\n\n