{"id":48477,"date":"2025-02-06T15:35:57","date_gmt":"2025-02-06T18:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=48477"},"modified":"2025-02-06T15:35:57","modified_gmt":"2025-02-06T18:35:57","slug":"pellfood-amplio-su-produccion-y-apuesta-a-seguir-creciendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/pellfood-amplio-su-produccion-y-apuesta-a-seguir-creciendo\/","title":{"rendered":"Pellfood ampli\u00f3 su producci\u00f3n y apuesta a seguir creciendo\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas que est\u00e1n involucradas en el mundo de la alfalfa apuestan a invertir para expandir la producci\u00f3n. Pellfood, ubicada en Calch\u00edn, desde el a\u00f1o 1986 produce pellets de alfalfa de forma ininterrumpida y ahora decidieron invertir para ampliar su capacidad productiva un 30 por ciento.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En sus inicios contaban con una capacidad de producci\u00f3n de 2000 toneladas anuales y <strong>hoy superan las 50000 tn\/a, situ\u00e1ndolos como el mayor referente en lo que respecta a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alfalfas en la Rep\u00fablica Argentina y Latinoam\u00e9rica.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En TodoAlfalfa dialogamos con Paolo Bollatti, uno de los responsable de esta empresa familiar fundada por Jorge, su padre. \u201cHasta el a\u00f1o 2017 tuvimos la planta de siempre, dentro del pueblo, y en ese a\u00f1o pusimos en marcha una nueva planta en el Parque Industrial\u201d, explic\u00f3.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48500\" data-id=\"48500\" src=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG-20250201-WA0025-1024x576.jpg\"\/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48506\" data-id=\"48506\" src=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG-20250201-WA0031-1024x768.jpg\"\/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48497\" data-id=\"48497\" 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tenido un incremento interesante tambi\u00e9n de la capacidad de producci\u00f3n total de la planta\u201d, apunt\u00f3; y agreg\u00f3: <strong>\u201cen 2017 hac\u00edamos unas 1000 toneladas por mes, pasamos a 3000 y en la actualidad logramos meses de 4000 toneladas\u201d.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, aclar\u00f3 que \u00abno est\u00e1n a pleno porque lograrlo requiere tiempo para ajustar un mont\u00f3n de cosas\u201d, por lo tanto entiende que <strong>cuando el funcionamiento sea \u00f3ptimo alcanzar\u00e1n las 4300-4400 toneladas.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, la empresa desde el a\u00f1o 2009 cuenta con una maquina para hacer megafardos, \u201cpero es algo secundario\u201d porque el objetivo era \u00abcerrar el ciclo\u00a0del armado de la planta de pellets de alfalfa\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora, la mira est\u00e1 puesta en \u201cseguir evolucionando\u201d. Si bien todav\u00eda es todo muy reciente \u201cveremos para donde nos lleva el mercado, pero ac\u00e1 no vamos a parar\u201d, afirm\u00f3, anticipando que probablemente en el mediano plazo \u201cretomen\u201d el negocio del megafardo para amplificarlo.\u00a0.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La demanda de Pellfood est\u00e1 en el mercado interno. <strong>\u201cTrabajamos entre el 75% y el 80% en el mercado interno\u201d<\/strong>, indic\u00f3 el entrevistado que valor\u00f3 su producto como \u201cde muy buena calidad, con una prote\u00edna estable durante todo el a\u00f1o\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u201cOfrecemos un producto de una fibra de gran calidad y que tiene prote\u00edna. A los bovinos les ayuda a desarrollar el rumen debido a la fibra de buena calidad\u201d<\/strong>, explic\u00f3. Pero adem\u00e1s, \u201cpor el proceso de molienda y pelleteado, tiene un 15% m\u00e1s de digestibilidad, el producto\u201d, agreg\u00f3 y sum\u00f3: \u00abtiene otro tipo de beneficio que es la eficiencia en el almacenamiento, en el flete, en la dosificaci\u00f3n, en combinar con otras materias primas, mucho m\u00e1s f\u00e1cil de dar\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper-container\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-48495\" data-id=\"48495\" src=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG-20250201-WA0020-769x1024.jpg\"\/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img decoding=\"async\" alt=\"\" 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class=\"wp-block-paragraph\">La mano de obra, el flete, te obligan a tener aceitada la ingeniera econ\u00f3mica para poder hacer rentable el negocio. \u00abEn todo lo que es agricultura los n\u00fameros son extremadamente finos\u201d, asever\u00f3; pero entiende Paolo Bollatti que la empresa \u201cesta encaminada\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asegura que \u00ab<strong>la tendencia va dando sus frutos, han empezado a bajar algunos impuestos y eso va llevando a que se vayan acomodando algunos costos, algunos deben seguir acomod\u00e1ndose hacia abajo y por la evoluci\u00f3n macroecon\u00f3mica en el mediano plazo eso deber\u00eda suceder\u201d<\/strong>.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images 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no nos condiciona la situaci\u00f3n, si tenemos la decisi\u00f3n, vamos en busca&nbsp;de\u2026\u201d,&nbsp;cerr\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La empresa ubicada en Calch\u00edn desde hace 38 a\u00f1os produce pellets de alfalfa. Tienen dos l\u00edneas de producci\u00f3n en el Parque Industrial y una planta en la localidad. 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