Tras un a\u00f1o 2023 de sequ\u00eda extrema, con productores que no lograron reservas forrajeras y tuvieron que comprar alimento pagando precios \u201cdesorbitados\u201d, llev\u00f3 a que se prevea la reserva forrajera. Con vistas al invierno, muchos productores aprendieron de los errores y buscar\u00e1n \u201ccubrirse\u201d con alimentos.<\/p>\n\n\n\n
La ingeniera Andrea Bolletta, del INTA Bordenave, explic\u00f3 que \u201cpara la producci\u00f3n de carne a pasto hay que incorporar especies leguminosas a sistemas pastoriles\u201d y agreg\u00f3: \u201cHay especies que presentan taninos y esos compuestos, producidos naturalmente, permiten aportar mayores niveles de nitr\u00f3geno al suelo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Ello, seg\u00fan la especialista, \u201cdisminuye la perdida de nitr\u00f3geno al suelo y adem\u00e1s, aporta nitr\u00f3geno natural. Nos independizamos del aporte de nitr\u00f3geno de fertilizando nitrogenados\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Destaca tambi\u00e9n el aporte econ\u00f3mico y ambiental que aporta, porque el nitr\u00f3geno que se agrega \u201cf\u00e1cilmente se pierde en el curso de agua o en la atmosfera\u201d, sin embargo, el que proviene de manera natural \u201cse incorpora al suelo y esta disponible para ser absorbido por las plantas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Destac\u00f3 la ingeniera, (en un viejo informe que no pierde valor recuperarlo para tener en cuenta diversos aspectos a la hora de planificar) que \u201cno solo los taninos de las plantas producen este beneficio sino que las animales, cuando consumen, se unen a la prote\u00edna de la pastura, y en lugar de perderse por orina es eliminado por materia fecal aportando mayor materia org\u00e1nica al sistema\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para concluir, la experta destac\u00f3 que \u201ces fundamental la incorporaci\u00f3n de leguminosas, y complementar con gram\u00edneas para secuestrar carbono a trav\u00e9s del sistema de ra\u00edces que producen estas especies\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Foto: @VascoGarcianda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los especialistas explicaron que para lograr una respuesta adecuada a dicha pregunta se debe incluir \u201cleguminosas\u201d con complementaci\u00f3n de \u201cgram\u00edneas\u201d. El rol preponderante que juegan los taninos para aportar nitr\u00f3geno al suelo.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":47157,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[148],"tags":[153,1709,176,158,1684,139,143,214],"class_list":["post-47156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-heno-y-forrajes","tag-alfalfa","tag-entrevistas","tag-forrajes","tag-inta","tag-novedades","tag-pasturas","tag-produccion","tag-siembra"],"acf":[],"yoast_head":"\n