{"id":46301,"date":"2023-11-27T14:14:43","date_gmt":"2023-11-27T17:14:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/?p=46301"},"modified":"2023-11-27T14:14:43","modified_gmt":"2023-11-27T17:14:43","slug":"alfalfa-el-camino-esta-en-construccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/somosalfalfa.com.ar\/negocios-noticias\/alfalfa-el-camino-esta-en-construccion\/","title":{"rendered":"Alfalfa: \u201cEl camino est\u00e1 en construcci\u00f3n\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daniel Basigalup es palabra autorizada para opinar sobre la producci\u00f3n de alfalfa. El ingeniero agr\u00f3nomo es una de las personalidades m\u00e1s destacada del sector. Mas de 40 a\u00f1os aportando desde el INTA para el desarrollo de este cultivo le dan la suficiente \u201cespalda\u201d para hacer y decir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el Plenario que desarroll\u00f3 el Cl\u00faster fue reconocido por su contribuci\u00f3n al sector de la alfalfa en Argentina y momento despu\u00e9s dialog\u00f3 con nuestro portal. Todav\u00eda emocionado y honrado por lo sucedido.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG-20231114-WA0102-576x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-46302\"\/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>\u201cFue una muy grata sorpresa. Uno por ah\u00ed cree que es un poco exagerado, pero hace bien al alma\u201d, manifest\u00f3.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Periodista: \u00bfPodemos decir que sos el padre de Alfalfa Argentina? Y despu\u00e9s todos los chicos, Ariel Odorizzi, Gast\u00f3n Urrets Zavalia, Silvia Olivo, Valeria Arolfo, \u00bfson los hermanitos de la Alfalfa Argentina?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basigalup: No, no, no. Yo creo que, afortunadamente, soy parte de eso, pero antes que yo hubo muchos. INTA cre\u00f3 en el a\u00f1o 1970 el programa Alfalfa, yo entr\u00e9 en 1980, ya estaba en marcha, hubo gente que ha hecho un mont\u00f3n de aportes y dem\u00e1s. \u00bfConsiderarme yo el padre de Alfalfa? No, de ninguna manera. S\u00ed parte de un mecanismo, de toda una estructura, de toda una trayectoria de much\u00edsima gente dentro de INTA, pero tambi\u00e9n fuera de INTA. Yo creo que todo esto todav\u00eda est\u00e1 en construcci\u00f3n y yo estoy orgulloso de ser parte de eso, pero de ninguna manera creo que soy el padre de esto, para nada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P: Llegamos a la foto de 1980, 1990, donde Argentina tuvo su mayor superficie de Alfalfa sembrada, y hoy, \u00bfc\u00f3mo ves esa evoluci\u00f3n? \u00bfCrees que tendr\u00eda que estar mejor parado Argentina?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B: S\u00ed, las cosas cambiaron mucho, lo cual es obvio. Cuando uno habla de nuestra mayor superficie es en estos \u00faltimos a\u00f1os, porque el r\u00e9cord fue en el a\u00f1o 1921-22, donde Argentina tuvo cerca de 8 millones y medio de hect\u00e1reas. En el 96, 97, 98 est\u00e1bamos en los 7 millones. Hoy estamos en casi un 50% de eso y hasta dir\u00eda un poquito menos. Las cosas son diferentes, hoy hay otras opciones, hay otros usos. La producci\u00f3n de leche ya no es solamente sobre pastura exclusivamente, tambi\u00e9n hay silaje, hay suplementaci\u00f3n, hay un mont\u00f3n de cosas. Lo que s\u00ed me parece que puede ser bueno es que se vislumbra un futuro muy promisorio en cuanto a lo que es producci\u00f3n de heno, y pensando no solamente en el mercado interno, sino b\u00e1sicamente tambi\u00e9n en la exportaci\u00f3n, con lo cual me parece que se abre un panorama enorme, porque Argentina tiene mucho potencial, el mundo tiene una demanda creciente e insatisfecha. Los pa\u00edses que hoy est\u00e1n proveyendo ese heno, Estados Unidos, Espa\u00f1a, Francia, Italia, est\u00e1n en su techo, y nosotros me parece que todav\u00eda tenemos mucho margen para crecer, y el negocio da un margen interesante, adem\u00e1s de pensarlo dentro de un beneficio total en cuanto a rotaciones, para producir de una forma sustentable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P: La alfalfa se est\u00e1 empezando a sentar en la mesa con la soja y el ma\u00edz, se pone la corona de reina de forrajeras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B: Claro, y a eso apuntamos, adem\u00e1s de que haya una diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n, tambi\u00e9n hay que pensar en la salud de los suelos, en la salud del medio ambiente, y de todo ese tipo de cosas, y dentro de eso en un plan de rotaciones, la alfalfa tiene mucho para aportar, entonces a m\u00ed me parece que el futuro es promisorio, el presente es m\u00e1s optimista, y por ende creo que las cosas tienen unas perspectivas m\u00e1s que interesantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P: En estos \u00faltimos tiempos el man\u00ed fue ganando terreno, y hasta se est\u00e1 sembrando en lugares que eran reinados sojeros. \u00bfTambi\u00e9n eso le va a generar una oportunidad a la alfalfa para, en un sistema de rotaci\u00f3n, poder devolver lo que le va a quitar otro cultivo?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B: A m\u00ed me parece que s\u00ed, y deber\u00eda. De todas formas, el man\u00ed siempre se mueve en las 300, en las 350 mil hect\u00e1reas, digamos. Se ha ido diversificando un poco la zona, o m\u00e1s que diversificando, dir\u00eda ampliando la zona, pero porque se buscan precisamente suelos que puedan soportar eso, porque es una producci\u00f3n muy intensiva. Y a m\u00ed me parece que s\u00ed, que se pueden complementar, y es m\u00e1s, se deber\u00edan complementar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Daniel Basigalup dialog\u00f3 con TodoAlfalfa luego de ser reconocido por el Cl\u00faster de Alfalfa por su aporte al desarrollo productivo. 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