De acuerdo al a\u00f1o cuando se tienen temperaturas que exceden los 15\u00b0 a lo largo del d\u00eda, por ejemplo desde C\u00f3rdoba hacia el norte de nuestro pa\u00eds, y un poco m\u00e1s al sur tambi\u00e9n, se tienen esas temperaturas y se dispone de pasturas, se facilita secar el forraje. Entonces, no tendr\u00eda sentido hacer un forraje h\u00famedo en una zona donde es f\u00e1cil secar el forraje con mantenimiento de la calidad. Por ello hay lugares donde se confecciona heno.<\/p>\n\n\n\n
En la d\u00e9cada del 90 cuando se intensific\u00f3 la tem\u00e1tica del forraje, se hac\u00eda mucho henolaje. Luego la maquinaria y la tecnolog\u00eda aplicada en ella fue evolucionando, y muchos dejaron de hacer henolaje como una reserva de fibroso proteico h\u00famedo y se volcaron a silajes de pasturas o pasturas conservadas h\u00famedas en forma de silo, ante el advenimiento de las picadoras autopropulsadas.<\/p>\n\n\n\n -\u00bfPor qu\u00e9 la el productor tom\u00f3 esa orientaci\u00f3n?<\/strong> -\u00bfEntonces la escala tiene su importancia y tambi\u00e9n el clima?<\/strong> En varias zonas del pa\u00eds, el clima tambi\u00e9n justifica el henolaje. En Trenque Lauquen se hace henolaje en tanto que otras zonas como en Jes\u00fas Mar\u00eda hacen heno. En el sureste de la provincia de Buenos Aires, y lugares del sur del pa\u00eds donde la humedad relativa es alta y las temperaturas no crecen hasta bien entrado el verano, el henolaje ofrece notables beneficios.<\/p>\n\n\n\n -\u00bfEn otro tipo de reservas, c\u00f3mo es eso del earlage?<\/strong> En nuestro pa\u00eds, por la forma de producir y las condiciones geogr\u00e1ficas, no tenemos problemas de fibra en nuestras dietas, por lo cual podemos manejar grano h\u00famedo sin problemas, al incluir menores vol\u00famenes comparados con las cantidades que se manejan en el earlage.<\/p>\n\n\n\n En el tiempo hubo siempre m\u00e1s m\u00e1quinas cosechadoras de grano que picadoras de forraje, y para hacer earlage tenemos la alternativa de utilizar una picadora de forraje con un cabezal maicero de recolecci\u00f3n en hileras, juntar solo la espiga, picarlo, quebrarlo y embolsarlo.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, en el pa\u00eds cuando hay cultivos listos para hacer earlage, en otras partes del pa\u00eds hay cultivos de ma\u00edz listos para hacer silos de planta entera. Y sin duda los contratistas por una cuesti\u00f3n de volumen prefieren hacer silaje de planta entera.<\/p>\n\n\n\n -\u00bfEntonces las diferencias entre el earlaje y el grano h\u00famedo son\u2026?<\/strong> Dado que la capacidad de embolsado de grano h\u00famedo quebrado hace de cuello de botella del proceso, muchas veces resulta m\u00e1s pr\u00e1ctico en lugar de hacerlo con una picadora que precisa procesar muchas hect\u00e1reas para su amortizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n No se difunde m\u00e1s el earlage porque no tenemos el problema de generar dietas muy altas en energ\u00eda que cuando se erra un poco en la carga de los mixers, si se pasan en contenido de grano h\u00famedo, se tiene un problema. Y esa es la raz\u00f3n que llevo a los productores de Estados Unidos a transitar este camino del earlage.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, no olvidemos que el contratista de grano tiene todo lo que se precisa para cosechar h\u00famedo y el de silaje debe agregar un cabezal a su picadora para utilizar durante un tiempo corto del a\u00f1o. No hay cuestiones de escala, de clima. En verdad no se trata de t\u00e9cnicas competitivas entre s\u00ed, las dos tienen su utilidad y raz\u00f3n de ser.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Clar\u00edn Rural<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El ingeniero Pablo Cattani explica las diferencias entre ambos y tambi\u00e9n sobre otros modelos como el earlage, que se utilizan en Estados Unidos.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":43099,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"categories":[148],"tags":[246,1070,1071,192,425,389],"class_list":["post-43096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-heno-y-forrajes","tag-cattani","tag-earlage","tag-enolaje","tag-heno","tag-pablo","tag-silaje"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.todoalfalfa.com.ar\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pablo-cattanni.jpg\")
Porque el picado daba dos beneficios. Uno de esos beneficios radicaba en que era m\u00e1s sencillo incorporar ese forraje picado en una raci\u00f3n totalmente mezclada, y luego hab\u00eda una cuesti\u00f3n de escala. El otro beneficio era que donde los productores empezaban a tener grandes excedentes de forrajes en 30 o 40 hect\u00e1reas, o bien la programaci\u00f3n de 100 o 150 hect\u00e1reas para silo de pastura, manejar ese volumen con henolaje generaba un sistema mucho m\u00e1s engorroso y m\u00e1s costoso. Adem\u00e1s el rollo empaquetado ofrec\u00eda un trabajo extra para ponerlo en un mixer. Encima era un sistema que lo ten\u00eda que hacer el propietario del establecimiento, debido a que la contrataci\u00f3n de servicio de henolaje era muy err\u00e1tica en aquel tiempo. Y as\u00ed se pas\u00f3 a silaje de pasturas.<\/p>\n\n\n\n
Claramente, todo esto no quiere decir que el henolaje sea una t\u00e9cnica que no se vaya a dejar de usar o que no funciona. Tal es as\u00ed que vemos que en Europa tiene buena demanda debido a que se tienen superficies m\u00e1s chicas, donde muchas veces resulta conservar el excedente de 1 a 3 hect\u00e1reas como henolaje y no como silo de pasto porque ello generar\u00eda una importante cantidad de p\u00e9rdidas si se manejara en un silo a\u00e9reo. Y si lo hacen en silo bolsa tendr\u00edan \u201cpuchitos\u201d de bolsa desparramados por todos lados.<\/p>\n\n\n\n
Es otra forma de forraje conservado y respecto de ello recuerdo que en el a\u00f1o 95 pude verlo en el Valle de San Joaqu\u00edn en California. All\u00ed pude apreciar que el earlage, no deja de ser grano h\u00famedo con el agregado del marlo y de la chala, por ende ser\u00eda un grano h\u00famedo con el agregado de fibra.<\/p>\n\n\n\n
La cosecha de grano h\u00famedo o earlage, que puede ser con o sin marlo, se lo dej\u00f3 para que lo hagan las cosechadoras de grano, que lo trillan y terminan embols\u00e1ndolo en una \u00e9poca cuando el grueso del cultivo no esta seco sino que esta h\u00famedo, y el contratista que quiere participar del negocio, arranca la campa\u00f1a un tiempo antes.<\/p>\n\n\n\n