Probablemente ya debe haber llovido en la mayor\u00eda de las zonas o bien estamos esperando esas lluvias definitivas que impulsan a la toma de decisiones. Posteriormente o entre medio seguramente se har\u00e1 un corte de limpieza, con destino a la confecci\u00f3n de rollos o heno de media calidad, con alto contenido en fibras y seguramente pasado en su estadio fenol\u00f3gico debido principalmente a una floraci\u00f3n despareja o anticipada, pero sin dudas que es un mal necesario para que nuestro primer corte del a\u00f1o sea de calidad y de cantidad.<\/p>\n
Ese primer corte generalmente es muy explosivo, en una \u00e9poca en donde las temperaturas a\u00fan no son definitivamente altas, lo que dificulta en parte el secado.<\/p>\n
Esta es la combinaci\u00f3n perfecta para que, si no tomamos las decisiones adecuadas, fallemos y desperdiciemos un material de excelente calidad desde el punto de vista nutricional.<\/p>\n
Por esta raz\u00f3n, cuando las pasturas explotan y no tenemos capacidad para \u201ccomerla\u201d al 100%, lo ideal es pensar en un sistema de conservaci\u00f3n que se adec\u00fae a las condiciones ambientales del momento, con alta humedad relativa y no tantas horas al d\u00eda con altas temperaturas como para hacer un secado efectivo.<\/p>\n
Una gran herramienta que necesita recaudos Por esta raz\u00f3n comenzamos a transitar la \u00e9poca en la que el silaje de pasturas es una herramienta invalorable para poner a punto el campo, aprovechar una explosi\u00f3n forrajera que de otra manera ser\u00eda un poco complicado capitalizar y lograr un recurso forrajero con m\u00faltiples aplicaciones como dietas con alta prote\u00edna, corrales de encierre para animales destetados, que necesiten emparejar estado o bien un recurso proteico para echar a la mano en caso de necesidad, con materia seca ajustada y niveles de fibra y prote\u00edna que permitan un correcto desempe\u00f1o animal.<\/p>\n Incre\u00edblemente, la mayor contra del silaje de pasturas como la alfalfa, lo constituye su alto contenido proteico, que al ejercer un efecto buffer o tamp\u00f3n, dificulta la correcta fermentaci\u00f3n si no se tienen los recaudos necesarios a la hora de seguir el \u201cproceso de ensilaje\u201d.<\/p>\n En este punto debemos considerar que el corte y oreado del forraje con segadoras acondicionadoras, es la herramienta m\u00e1s efectiva para concentrar los carbohidratos solubles contenidos en el tejido de las plantas, mejorando su capacidad fermentativa.<\/p>\n Dicho corte debe hacerse en un estadio fenol\u00f3gico temprano, sin flor, y de ser posible en el momento que las plantas est\u00e1n generando un rebrote, indicativo de que su sistema de reserva est\u00e1 completo y con la capacidad de generar un nuevo individuo.<\/p>\n En el momento que el total del cultivo presenta un nivel de materia seca cercano al 50%, recogerlo con un cabezal recolector, picar, y llevarlo a la estructura de almacenaje.<\/p>\n Un proceso correcto del corte al ensilado Cortar el forraje en un estadio fenol\u00f3gico temprano, sin flor, para potenciar la digestibilidad del mismo, el consumo por parte de los animales y el contenido proteico.<\/p>\n Cortar y acondicionar el forraje acelerando el proceso de secado y concentrando de esta manera la mayor cantidad de carbohidratos solubles, los cuales, adem\u00e1s, se potenciar\u00e1n con la prote\u00edna para una mayor eficiencia de conversi\u00f3n.<\/p>\n En caso de ser necesario juntar hileras, hacerlo preferentemente despu\u00e9s del corte para asegurar que las hileras no se sequen de m\u00e1s ante una eventual parada de la m\u00e1quina de picado. Es m\u00e1s sencillo esperar el secado que solucionar problemas por exceso de materia seca.<\/p>\n Recoger el forraje con una humedad cercana al 50% para asegurar la fermentaci\u00f3n, pero concentrando materia seca lo cual disminuir\u00e1 los costos de confecci\u00f3n y suministro. Por esta raz\u00f3n cuando hablamos de silaje de pasturas, tambi\u00e9n podemos mencionarlo como henolaje (paso intermedio entre heno y silaje) Dimensionar los silos de acuerdo a su tasa de extracci\u00f3n. Teniendo en cuenta que el consumo de este recurso forrajero siempre es menor a otros, como el silaje de ma\u00edz por ejemplo, es conveniente tener una cara de exposici\u00f3n al aire menor, tratando de consumir entre 30 y 40 cm de la cara expuesta del mismo para que los animales reciban alimento fresco, bien conservado y que represente en la dieta el valor nutricional calculado o estimado en los an\u00e1lisis.<\/p>\n En caso de tener defectos o dudas al momento de la confecci\u00f3n, se puede asegurar la fermentaci\u00f3n mediante la aplicaci\u00f3n de inoculantes bacterianos, con calidad certificada por organismos oficiales, los cuales ayudar\u00e1n a asegurar una correcta fermentaci\u00f3n y conservaci\u00f3n del material.<\/p>\n Trabajar con hileras bien densas, que faciliten el picado con un tama\u00f1o uniforme de alrededor de 1,5 cm, que potencien consumo, faciliten la compactaci\u00f3n y que no generen \u201cdisturbios\u201d o confusi\u00f3n a la hora de realizar lectura de comederos.<\/p>\n El silaje de pasturas, es un recurso forrajero de ocasi\u00f3n, que en algunos casos puede representar un costo elevado, pero nunca tan elevado como tener forraje de mala calidad o desperdiciar el mismo cuando la naturaleza nos entrega un gran volumen en corto tiempo y con gran variabilidad de uso a lo largo del a\u00f1o y en diferentes categor\u00edas de animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Probablemente ya debe haber llovido en la mayor\u00eda de las zonas o bien estamos esperando esas lluvias definitivas que impulsan a la toma de decisiones. 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\n<\/strong>Muchas veces pensamos que el silaje de pasturas es \u201ccaro\u201d, pero en realidad es mucho m\u00e1s costoso un corte desaprovechado, pasturas pasadas con bajo niveles de digestibilidad y que adem\u00e1s de todos modos requerir\u00e1n alg\u00fan corte como \u201cdesmalezado\u201d para seguir teniendo rebrotes explosivos y parejos que permitan el logro de una materia prima con alta digestibilidad y contenido proteico.<\/p>\n
\n<\/strong>Actualmente y desde hace tiempo existe una amplia gama de inoculantes bacterianos que promueven las fermentaciones l\u00e1cticas, los cuales pueden ser utilizados, pero sin descuidar el proceso de confecci\u00f3n, respetando los siguientes aspectos:<\/p>\n