Tras tres intensas jornadas desarrolladas del 10 al 12 de noviembre, ExpoAlfa Centro 2026 cerró sus puertas. Tres jornadas donde se abordaron diversos temas siempre con el eje en cómo hacer mejor alfalfa para producir calidad y dar respuestas a un mercado que demanda cada vez más heno.

Para ello, se diagramaron las Jornadas Nacionales de Alfalfa con todo lo necesario para pensar la producción integral y el mercado. La genética fue un punto destacado del evento de la mano de Daniel Basigalup, mientras que lo siguió un panel de semilleros con representantes de Las Praderas, Palo Verde, Los Prados y Barenbrug.

Pastoreo inteligente: Balance entre respuesta animal y salud de la planta, fue el tema abordado por el ingeniero Juan Lus, dando pie a dos charlas que abordarían la ganadería de leche y carne con los ingenieros Miguel Taverna y Aníbal Pordomingo.

En el marco de la apertura oficial que contó con la presencia de autoridades locales como el Intendente de Villa María Eduardo Accastello, el Secretario de Gobierno, Marcos Bovo y la legisladora provincial Verónica Navarro Alegre, también estuvo la representación del INTA Villa María, con Sergio Dequino, el director del INTA Manfredi, Ariel Odorizzi y Mariana Montenegro, representando a la Universidad Nacional de Villa María.

Por parte del gobierno gobierno provincial la representación se dio a través de Marcos Blanda, secretario de Agricultura y Recursos Naturales del Ministerio de BioAgroindustria de Córdoba junto a María Alejandra Pogliano, Secretaría de Coordinación y Desarrollo Productivo del Ministerio, quien presentó detalles de la ley N° 11.062 de Promoción para el Desarrollo e Igualdad Territorial de la Provincia de Córdoba que permite desgrabar ingresos brutos para invertirlos en desarrollos productivos referidos a la alfalfa.

Antonio Lozano, director General de TodoCampos y responsable de la organización junto a Daniel Basigalup presentaron los avances del Día Mundial de la Alfalfa, una propuesta en la que se trabaja desde principios de año para instaurar el 23 de mayo como el día mundial de la alfalfa.

Se anticipo que el próximo 18 de noviembre se realizará una reunión para seguir trabajando en esta idea, y empezar a trabajar en la conformación de un comité. Esta propuesta ya cuenta con el apoyo de instituciones como la Cámara Argentina de la Alfalfa, Asociación de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada de España, la Asociación Italiana de Forraje Deshidratado, la Asociación de Forraje Canadiense, el Clúster de Alfalfa, el Congreso Mundial de Alfalfa.

También acompañan el Consejo Agroindustrial Argentina, el INTA, Cámara Argentina de comercio y servicios para Emiratos Árabes Unidos, la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros, la Bolsa de Cereales de Córdoba, el IDEVI, el Instituto Agrotécnico Salesiano de Colonia Vignaud, el Centro PYME ADENEU, la UNVM con el Instituto de ciencias básicas y aplicadas, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario.

Además, en las últimas horas se confirmó la adhesión de la Alianza Nacional para la Innovación de la Industria de Pastizales de China (NGIIA-China). En lo referido a medios apoyan el Podcast Dos por el pasto, Campo Noticias, Casado con el campo y el Grupo TodoAgro. Quedan pendientes los apoyos de NAFA y CAFA.

Los fierros tuvieron su lugar de la mano de Federico Sánchez, especialista de producto de John Deere Argentina que abordó la tecnología de precisión en maquinaria forrajera: La clave para maximizar la calidad y el rendimiento de la alfalfa. 

Mientras que Miguel Forni, docente de cátedra de maquinarias forrajeras UNL le dio continuidad profundizando en los temas relacionados a las maquinas y cada detalle del proceso.

Otro punto de la jornada estuvo centrada en la industrialización, la logística y la creación de proyectos integradores para que pequeños y medianos productores alcancen escala exportadora.

Con una mesa titulada “El Negocio y la Mesa de Productores e industriales”, se intentó poner en discusión los desafíos, oportunidades y decisiones estratégicas que definirán el rumbo del sector en los próximos años. 

La alfalfa argentina ha demostrado un potencial enorme, pero consolidar su crecimiento exige visión de conjunto, mayor integración entre el campo y la industria, y respuestas concretas ante un mercado global cada vez más exigente.

Carlos Bas Gerente comercial de Mega Alfalfa Argentina, a Giovanni Daniotti, de Megafardos del Norte y presidente del Clúster de Alfalfa, a Ezequiel Rojo, jefe de Operaciones Agrícolas de CADAF y a Dario Falvo, socio de AMI (Argen Mixers Industry), expusieron sus miradas, compartieron experiencias y dejaron en claro que lo primordial antes de pensar en producir alfalfa es saber a quien se la vamos a vender.

José Brigante, consultor en Comercio Exterior. Presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa y Gabriel Olocco, productor e industrial abordaron el negocio de la alfalfa. Desde la producción hasta la comercialización y¿cómo industrializar heno de calidad? La importancia de secado para logra homogeneidad. 

Para luego darle lugar a un panel de industriales que abordaron un tema clave en la actualidad, el secado y compactado: claves para exportar alfalfa de calidad.

En la oportunidad José Martinez, de LasterAgri; Román Daghero, de Zonda Dry explicaron los procesos y las ofertas para poder secar de diversas maneras la alfalfa e industrializar alcanzando mayor eficiencia. 

A su vez, Jorge Pratto, de Nehuen, explicó el proceso productivo que ofrecen donde la linea seca y compacta para lograr fardos compactados de 25 kilos con el objetivo de poder eficientizar el traslado.

Mientras que Pedro Colla, director comercial para latinoamérica de Imabe explicó las alternativas que ofrecen para compactar megafardos de 450 y de 800 kilos aproximadamente.

Estas soluciones son algunas de las ofertas que hoy tiene el mercado para aportar soluciones a una necesidad operativa para bajar costos, lograr mayor eficiencia y poder canalizar una demanda exportadora que crece mes a mes.

También el ingeniero Guillermo Piñeiro, de Biogrow explicó las posibilidades que ofrecen desde la empresa para este tipo de epocas con climas complejos y comento detalles de FardoPlus, un preservante en polvo para forraje que permite henificar con hasta un 25% de humedad, asegurando la calidad y nutrición del heno.

En el marco del concurso de heno, el médico veterinario Leandro Mohamad – General Manager Rock River Latam, explicó los detalles de la importancia de medir para lograr heno de calidad.

Estamos convencidos que “lo que no se mide no se puede corregir” por eso propusimos esta alternativa para que productores puedan ser parte de una iniciativa que les permita saber “donde estan parados”. 

“Llos datos que se obtuvieron de las muestras fueron importantes”, destacaron desde el laboratorio y desde la organización aseguraron que “está apuesta será una iniciativa que deseamos mantener en el tiempo, estamos convencidos de que lo que no se mide no se puede corregir”.

En cuanto a los resultados, en pellets el ganador fue la empresa Albian de Santiago Daghero.

Mientras que en Heno, los resultados arrojaron el siguiente número:

1 – Megafardos del Norte, de Julio Danniotti. 

2 – Fernando Vinovo

3 – Alfalfar de Germán Olocco.

También, el economista Carlos Seggiaro habló sobre márgenes, finanzas y el cambio de “chip” empresario. Analizó la reconfiguración macroeconómica, la caída de márgenes y las oportunidades para industrializar y exportar alfalfa desde Argentina.

El evento logró articular la capacitación técnica, la vinculación comercial y la demostración práctica a campo, trazando una hoja de ruta clara para jerarquizar el cultivo y potenciar su inserción en los mercados internacionales.

El cierre fue con una dinámica de maquinarias forrajeras en un predio de 40 hectáreas frente al Parque Industrial en un campo propiedad de Argen Mixer Industry. Allí los fierros salieron al lote para demostrar en tiempo real su velocidad, precisión de corte y eficiencia en la confección de heno.

El encuentro sirvió de plataforma para impulsar esquemas asociativos e iniciativas orientadas a incorporar maquinaria en parques industriales y logísticos, buscando agregar valor en origen.

La combinación de la muestra estática, las disertaciones de especialistas y la dinámica de «fierros en acción» generó un entorno propicio para acercar herramientas concretas de decisión para los próximos ciclos productivos.

Con este cierre, ExpoAlfa Centro dejó instalado un mensaje claro: la alfalfa dejó de ser un cultivo secundario para consolidarse como un motor estratégico de desarrollo, tecnología y divisas para la región y el país.