Alfalfa Mesón de Fierro, una empresa familiar liderada por Kevin Curutchet junto a su padre Gustavo, es desde hace dos décadas una empresa que se dedica a confeccionar heno de alta calidad.
El inicio de este recorrido se dio por una “necesidad” ya que “el cultivo se implantó como un complemento para la nutrición de la hacienda propia”, explicó Kevin al portal SomosAlfalfa. Sin embargo, la notable respuesta agronómica y la rentabilidad del negocio impulsaron una reestructuración del modelo productivo.
Lo que comenzó como un esquema de soporte secundario evolucionó hasta convertirse en la actividad principal del establecimiento, el cual gestiona hoy 450 hectáreas bajo un sistema de producción intensiva.
Como destaca el propio Kevin Curutchet: «Consideramos a la alfalfa como la reina de los forrajes por su alto valor proteico».
Para maximizar el rendimiento económico y garantizar la sostenibilidad operativa, la firma implementa una rigurosa integración vertical. Todo aquel volumen que no ingresa a los circuitos de comercialización directa es canalizado internamente para el consumo del ganado propio.
Incorporación de tecnología, un salto distintivo
Las condiciones geográficas excepcionales de Mesón de Fierro adquieren su verdadero valor agroeconómico al conjugarse con la incorporación de maquinaria de última generación y la estandarización de los procesos de campo.
La localidad es considerada un centro alfalfero por excelencia en la región. Sus suelos presentan concentraciones naturales sobresalientes de fósforo y nitrógeno, nutrientes esenciales que la planta absorbe para potenciar su desarrollo vegetativo y generar un tejido foliar de máxima digestibilidad.
Desde la perspectiva del análisis agronómico, este nivel de fertilidad natural actúa como la base biológica indispensable para que las inversiones en maquinaria tecnificada expresen su máximo retorno sobre la inversión (ROI).
Para transformar esta oferta nutricional del suelo en heno de calidad, el establecimiento reemplazó las prácticas tradicionales por un flujo de trabajo secuencial y tecnificado compuesto por tres etapas consecutivas: corte acondicionador, rastrillado y confección.
El parque de maquinarias actual de la empresa permite diversificar la oferta en tres formatos específicos para atender las demandas de distintos eslabones comerciales:
La estandarización física y el control de calidad alcanzados en estas tres líneas de salida abrieron de forma directa las puertas del comercio exterior.
Apertura de mercados de la mano de logística eficiente
Un paso fundamental para lograr un crecimiento sostenido fue modernizar las tareas de cosecha y confección, lo que no solo elevó la calidad del forraje sino que aportó mejoras a la ecuación económica a la hora de pensar la logística desde el lugar de producción a los centros de destino.
En el plano comercial, Alfalfa Mesón de Fierro consolidó un canal de distribución nacional constante. A su vez, en los últimos dos años la firma dio un salto estratégico al insertarse en el mercado internacional, concretando exportaciones continuas hacia Brasil y Paraguay.
El factor determinante para lograr competitividad exportadora ha sido la superación de la barrera logística mediante el incremento de la densidad de empaque:
Esta estrategia de eficiencia logística y escalabilidad comercial ofrece un modelo replicable para toda la región, cuyos principios operativos serán el eje central del mayor encuentro sectorial de la provincia.
La importancia de eventos que permitan sumar conocimiento
Para Curuchet, ExpoAlfa Norte será un espacio para transferir conocimiento, adoptar innovaciones en insumo y en proceso productivos, pero tambien fortalecer la red de contactos y negocios.
En este contexto, Kevin Curutchet remarca que la Expo Alfa Norte 2026 constituye una cita indispensable para los productores regionales que buscan dar el salto hacia la modernización. El empresario enfatiza que la cita brindará el espacio ideal para analizar las tendencias de la demanda global, acceder a datos técnicos rigurosos y observar en funcionamiento la maquinaria e implementos tecnológicos de última generación.
Al evaluar las perspectivas del sector, Curuchet afirma con contundencia: «Es un momento muy importante para que el Chaco despegue, para que el Chaco se actualice en todo lo que es la producción forrajera y de heno de alta calidad».
