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La cadena del heno de alfalfa en el Valle Inferior del Río Negro

El objetivo de un trabajo realizado por  Mario Villegas Nigra, Pablo Tagliani, Fernando La Rosa, Daniel Miñon, Guillermo Jocano, Gabriel Carusso, Alejandra Bozal, María Farroni integrantes del Centro Universitario Regional Zona Atlántica (CURZA), Universidad Nacional del Comahue; y el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior de Río Negro fue describir los aspectos más destacados de […]

El objetivo de un trabajo realizado por  Mario Villegas Nigra, Pablo Tagliani, Fernando La Rosa, Daniel Miñon, Guillermo Jocano, Gabriel Carusso, Alejandra Bozal, María Farroni integrantes del Centro Universitario Regional Zona Atlántica (CURZA), Universidad Nacional del Comahue; y el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior de Río Negro fue describir los aspectos más destacados de la cadena del heno de alfalfa en este valle a partir del análisis de la superficie cultivada, producción, mercados, etc., conocer los actores involucrados y las principales fortalezas y puntos críticos que afectan el normal desenvolvimiento de la misma.

Se recurrió a los conceptos de territorio, agroindustria rural, gobernanza y redes socio-técnicas y/o cadenas, mientras que la metodología utilizada consistió en la recolección de información primaria y secundaria; en el primer caso se encuestó a diferentes informantes calificados. Las conclusiones indican que la cadena es competitiva ya que se vincula regionalmente y globalmente con exigentes mercados, que incluye tanto a pequeños, medianos y grandes productores, y que es posible trabajar en forma conjunta entre las instituciones públicas y privadas para remover los puntos críticos que la afectan.

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