Con el objetivo de fortalecer la producción de alfalfa y generar un espacio permanente de articulación entre el sector público y privado, se realizó la primera reunión de la Mesa Alfalfera del Chaco, una iniciativa orientada a impulsar el desarrollo integral, sostenible y competitivo de esta cadena productiva en la provincia.
El encuentro se llevó a cabo de manera virtual el pasado 17 de septiembre y contó con la participación de productores, técnicos, representantes del Ministerio de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible, SENASA, INTA, INASE, instituciones académicas, profesionales, empresas metalmecánicas y distintos actores vinculados a la cadena de valor de la alfalfa.
Durante la apertura, la Ingeniera Agrónoma Mariela Fogar explicó los principales alcances y funciones que tendrá la Mesa, concebida como un ámbito permanente de diálogo, coordinación y trabajo conjunto. Entre sus objetivos se encuentran incrementar la producción y sustentabilidad del cultivo, mejorar la calidad de la oferta forrajera, promover la incorporación de tecnología, impulsar el agregado de valor en origen y la industrialización, facilitar el acceso a nuevos mercados y fortalecer la capacitación, la asistencia técnica y el financiamiento para el sector.
El proyecto “+ Alfalfa” y la radiografía del cultivo en Chaco
En la reunión también se presentó el proyecto “+ Alfalfa”, que plantea al cultivo como una alternativa estratégica para la reconversión y diversificación productiva, con capacidad para fortalecer la ganadería chaqueña y promover nuevas oportunidades de agregado de valor. Según el relevamiento presentado, la provincia cuenta actualmente con unas 32.006 hectáreas de alfalfa.
Durante el intercambio, los productores y representantes institucionales plantearon distintos desafíos de la actividad, entre ellos los costos logísticos, las dificultades de comercialización, la necesidad de mejorar la mecanización, la infraestructura de procesamiento, la calidad del producto y el acceso a mercados nacionales e internacionales. También se destacó la importancia de avanzar en relevamientos productivos, infraestructura colectiva, financiamiento, asociativismo y asistencia técnica.
Como resultado del encuentro, se propuso avanzar en la conformación de grupos de trabajo específicos y realizar un relevamiento que permita conocer con mayor precisión los sistemas de producción, la disponibilidad de maquinaria y las necesidades de productores e industrias.
La próxima reunión de la Mesa Alfalfera del Chaco está prevista para el 7 de octubre en Villa Ángela, en el marco de la ExpoAlfa Norte, donde se continuará trabajando sobre propuestas concretas para consolidar y fortalecer esta cadena productiva provincial.
